coolinarika coolinarika recept 09.06.2006.
Akcije

Jelačić ploške

Slavni ban nije inspirirao samo domoljubnu pjesmu punu zanosa, nego i slastičare. Fine ploške nazvane po njemu javljaju se u mnogim inačicama, različitim po broju jaja, količini vrhnja i čokolade, dakle od najraskošnije do najskromnije.
Jelačić ploške /slika/1990/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Žumanca i šećer pjenasto izmješajte, dodajte kakao u prahu i orahe. Lagano umiješajte dobro tučeni snijeg od bjelanaca. Izlijte smjesu u pravokutni pleh i pecite oko 20 minuta na 180°C.
  2. 2
    Pečeni biskvit odmah prerežite na dva dijela.
  3. 3
    Prokuhajte mlijeko, a čokoladu otopite na pari pa je dodajte u mlijeko.
  4. 4
    Sve izmiješajte, dobro ohladite i umiješajte tučeno slatko vrhnje.
  5. 5
    Polovicom kreme premažite list biskvita, a drugi list stavite na kremu. Preostalim dijelom kreme premažite površinu biskvita pa sve prelijte čokoladnom glazurom.
  6. 6
    Za glazuru čokoladu izlomite, stavite je u posudi na drugu posudu s kipućom vodom i lagano miješajući otopite. Neka slatko vrhnje zakipi pa ga dodajte otopljenoj čokoladi. Skinite s vodene kupelji i nastavite miješati metlicom za snijeg dok ne dobijete jednoličnu glatku masu.

Posluživanje

Kolač dobro ohladite u hladnjaku i narežite na ploške.

Savjet

Budući da mlijeko s čokoladom morate dobro ohladiti, možete kolač ostaviti nekoliko sati u hladnjaku.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

34 komentara do sada…

  1. ana17 22.12.08.15:22
    Akcije
    25 Preslatko…
  2. tiha-os 15.01.09.15:29
    Akcije
    26 e sad ste me svi zbunili …jel recept dobar ili nije?? :-)
  3. lunika555 27.12.09.14:17
    Akcije
    27 FINO FINO SAD ĆE NAM SLAVA PA ĆU IH PEĆI IMA DA MI I GOSTI PRSTE POLIŽEMO
  4. Fortune 20.04.10.13:50
    Akcije
    28 Odličan kolač! Za probu sam ga pravila iz pola smjese. Idući put bit će “kako treba”, u svojoj punoj veličini! :)))
  5. Desanka 20.04.10.15:50
    Akcije
    29 Savrseno!!!
  6. cvijetic8 01.06.10.20:32
    Akcije
    30 Davno sam ga pravila , dal’ baš po tom receptu ne znam ,
    ali je odličan !
  7. consuelo 08.06.10.12:35
    Akcije
    31 mali savjet… kolač bolje ispadne ako se u biskvit stavi 50g kakao praha, a ne 90, i ako se u kremu stavi 400-500 ml slatkog vrhnja, a ne 200. na preljev nemam prigovora :)
    kolač je odličan :)
  8. tratorak 23.03.11.18:58
    Akcije
    32

    Konačno sam se odlučila napraviti ovaj kolač, koristeći savjet consuela i konačni rezultat je bio savršen!

  9. Nadalinka 08.05.11.04:55 offline
    Akcije
    33

    Predivno

  10. Nadaa 28.10.11.15:16
    Akcije
    34

    Kolač je famozan,slažem se sa consuelo,smanjila sam kakao i povećala vrhnje u kremi! superrrrrrrrr

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Drage moje,hvala Vam na čestitkama,ma da ste mi bliže......../slika/763055/
  • Jelačić ploške by Coolinarika/slika/763197/
  • /slika/570669/
  • Jelačić ploške/slika/318318/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti