- Preskoči na:
/slika/21813/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U toploj vodi rastvoriti kvasac, dodati šećer, maslinovo ulje i so i dobro izmešati.
-
2
Ovu smesu sipati u brašno i umesiti testo.
-
3
Testo ostaviti da se odmori 10-15 minuta što je dovoljno da naraste duplo.
-
4
Podeliti testo na 4 dela rastanjiti i filovati picu po želji.
-
5
Peći na 220-240°C na najvišoj rešetci oko 15 minuta.
Posluživanje
Na slici je pizza veoma bogata kakvu voli moj muž, mislim da bi italijani rekli da to nije pizza ali ukusi su različiti. Ja obično radim sa svežim paradjzom ili sosom od paradajza koji sama napravim, pa onda dodajem ostale sastojke, i obavezno svež bosiljak i origano. Vi po vašoj želji mislim da je tu i draž pizze, svaka je drugačija.
Sastojci
- Broj osoba:
Za testo
- 230 ml. tople vode ( 45°C)
- 1 kašika šećera
- 1/2 paklice (25 gr.) svežeg kvasca ili 1 kesica suvog
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 310 gr. brašna
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/951013/
-
/slika/951011/
-
/slika/951009/
-
/slika/900607/
-
/slika/900605/
-
/slika/467359/
-
/slika/418983/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
84 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareHvala puno i vama, drago mi je da se dopalo
Isprobala sam ovaj recept i dobro je testo, jos je bolje ako pecete na podlozi namenjenoj za pecenje pizze sa rupicama, onda je ugodjaj boli glava!
Ja ne kontam,uradila sam sve po receptu,ali tijesto je bas gnjecavo i lijepi se za ruke.
Ostavila sam da odstoji,pa cemo vidjeti!
Je li to normalno ili treba da se odvaja od ruku?
Testo nije tvrdo, vec mekano, ali ako se lepi za ruke slobodno dodajte jos malo brasna tek da se ne lepi, ali da je mekano i da se lepo razvlaci
Odlično testo! Brzo i jednostavno! Prepisala i u beležnicu za svaki slučaj!
najbolje tijesto za pizzu koje sam probala. mijesi se na veliko i medju mojim prijateljima u parizu
tijesto je predobro!!I ja sam dodala brasna,jer mi je bilo prilicno mekano tijesto.
Deluje jako lepo... Samo, koliko suvog kvasca, 1 gr ili jedna kesica? I jos jedno pitanje, sta ste sve stavili na ovu picu sa slike, mmm?
Recept za testo ti je fantastican!
Moram priznati da mi je slabo sta uspevalo ovde u Americi sto se tice testa, ali ovaj mi je uspeo i prezadovoljna sam. Hrskavo a istovremeno mekano, ma savrseno! Hvala sto si podelila s nama!
Koje brasno treba koristiti ostro ili meko?