Zamijesiti sve sastojke u lijepu, jednoličnu masu. Osim sezama koji se posipa gore.
Razvaljati tijesto na debljinu prsta i onim kotačićem-nožem rezati trakice široke 1-2 cm, a duge oko 10 cm.
evo na culki:
http://www.coolinarika.com/magazin/clanak/kotaci-za-rezanje-tijesta/
/slika/854799/
U pravilu, možete oblike koje želite, evo kako sam ja i okrugle, izrezivala sa štamplicom promjera 3 cm (čaša za rakiju).
6 komentara do sada…
Fenomenalni zalogajčići, bilo u slanoj ili slatkoj (punjeni kao forneti marmeladama ili nutelom) verziji. Mi ih zovamo Kolko tolko!
haha
odličan naziv!
Baš tako, koliko- toliko od sira,
Divno...
Kod mene nije "kolko - tolko" odnosno stavim duplo veću količinu brašna. Da nije premasno. Pozdrav iz Bjelovara.
jeee, ovo je prefino, i ja ih zovem koliko-toliko ali je super rezultat, jednostavno, fino i ukusno..hvala za receptić draga moja