![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Jednostavna gusta krem juhica od raznog povrća
Krumpir, cvjetaču, brokulu, mrkvu i luk pomiješajte, dodajte u jednom trenutku malo mlijeka i začina, uložite neki minimalan napor i onda sve to fino popapajte grcajući u okusima. Ah, meni ovo kao samostalno jelo dođe. :)
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 31.03.2008.
- Autor: diavola
- Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 25 dkg | krumpira |
|---|---|
| 40 dkg | cvjetače |
| 20 dkg | brokule |
| 15 dkg | mrkve |
| 1 | luk |
| 2,5 dcl | mlijeka |
| peršun, sol, papar | |
| maslac |
Priprema
- ogulite krumpir, operite ga i narežite na tanke ploške; podijelite broku i cvjetaču na komade; operite ih u puno vode; očistite mrkvu i narežite na kolutiće; očistite luk, operite i narežite na ploške
- u većem loncu zagrijte maslac, dodajte luk i mrkvu te par minuta lagano popržite uz stalno miješanje; dodajte ploške krumpira, cvjetaču i brokulu, popržite i onda dodajte jedno pola litre vode da prekrije sve povrće; nastavite kuhati na umjerenoj vatri jedno 25 min. (dok povrće nije mekano i skuhano)
- kada se skuha propasirajte tako da dobijete kremu; volim da se osjete oblici pa ne idem do kraja – ne pravim onak’ glatka krema; ako tako volite dobro izmiksajte; vratite na vatru izgnječeno povrće i ulijte mlijeko; posolite, popaprite
- ako vam je juha pregusta dodajte još malo mlijeka ili vode (mi volimo gušću)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
5+