rakovicbiljana
/slika/190400/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Raštan oprati, obariti i stanjiti debeli dio peteljke,
-
2
Sastojke za punjenje pripremiti kao za sarmu ili punjene paprike, uz poželjno dodavanje suvog mesa, slanine- jer raštan traži masnoću,
-
3
Saviti sarmice, omotati pripremljenim listovaima suhomesnatog, složiti u lonac (ja to u exspres loncu), naliti šolju paradajza , poklopiti plitkim tanjirom i kuvati kuvanje u exspres loncu traje 15 min.
Posluživanje
Služim uz pavlaku, sir i kisjelo mlijeko – po želji …..
Sastojci
- Broj osoba:
Potrebni sastojci
- 20 listova raštana ( naravno može kelj, blitva i slični zeleniš
- 500 gr mljevenog mesa
- malo ulja
- 2 velike glavice luka
- 2 velike šargarepe
- 1 puna šaka pirinča
- 1 kašika začina
- po želji dosoliti, pobiberiti
- 1 tetrapak 500 gr paradajz soka ili pirea iz tube
- 20 listova pršute, pečenice, pančete ili na kockice izrezanih otpadaka suvog mesa
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Biljo!
Probala sam jednom, al mi se nije svidilo, al nije ni bilo spremljeno ovako,
probala sam nesto sto mi prema tvom receptu izgleda kao posna verzija.
Ovo ce svakako biti na mojoj listi isprobavanja jako , jako brzo.