Japanski vjetar sa orasima

Priprema

1
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, dodati šećer i još miksati dok se šećer ne otopi, dodati ocat i još malo miksati. Ugasiti mikser i u snijeg dodati krušne mrvice i orase, sve lagano izmješati. Uzeti tepsiju od šporeta i u nju staviti papir za pećenje kolača i na njega staviti “biskvit”. Peći na 150-180 stupnjeva 30- 40 minuta.
2
Za kremu mikserom izmješati žumanjke s šećerom i brašnom, zakuhati mlijeko i lagano ga dodavati u žumanjke, s tim da se stalno miksa na najslabijoj brzini, zatim sve to vratiti u posudu za kuhanje i stalno mješati (ručno metlicom za kreme ako imate)dok se ne zgusne, i odmah prebaciti u posudu u kojoj će se hladiti. Ja dodam margarin u kremu kad je krema napola hladna, tako da margarin omekša i onda izmiksam sa mikserom (ako niste sigurni ohladite kremu, izmiksajte posebno margarin i onda pomješajte s kremom), i onda umješajte orase.
3
Kad je “biskvit” gotov (gotov je kad je suh, kad se ne ljepi za prst), ostavite da se malo prohladi okrenite ga i skinite papir za pečenje i prerežite ga na 3 jednaka djela. Stavite 1. koru, namažite kremom, stavite 2. koru, krema, 3. kora, krema gore i sa strane i ukrasite sa šlagom koji volte.

Posluživanje

U original receptu se prave 3 kore od 5 bjelanjaka u kalupu za torte, i idu 2 kreme od žumanjaka, jedna se kuha, a druga ne, ali sam ja sve žumanjke povezala u jednu kremu, jer je ovako jednostavnije i brže, a ako se napravi dopodne, može se već jesti isti dan.

Ostalo

Statistike

Prikazan 4.673
Omiljen 50
Komentiran 9

Uvjeti korištenja i autorska prava

Sva prava zadržana

Priprema

Posluživanje

Sastojci

Desert

Ostalo

Grupa jela

Dodatne oznake

Tagovi

Statistike

Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

9 komentara do sada…

Kako je drugima ispalo?

Slični recepti

Višnjasta torta sa sirom

Izrada faltica od fondanta i presvlacenje torte falticama.

MOJA ČOKOLADNA TORTA

torta od banana tj. plaža torta

Torta voćna kraljica

Torta od visanja sa ukusnom kremom od sira

jogurt torta od jagoda

Torta bomba

Samo još jedna torta s jagodama

Multivitaminska torta

Torta od sira sa jagodama

torta creme-de-cassis