Japanski vjetar

Priprema

Vrijeme pripreme:

150 min

1. 1
   Od bjelanjaka.šećera i kvasine napravite čvrsti snijeg.
2. 2
   Ulijte u najveći pleh i pecite na 150°C oko sat vremena.Provjerite čačkalicom da li je podloga pečena, mora biti sasvim suha.
3. 3
   Za kremu izmiješajte žumanjke,šećer, 3 žlice mlijeka i brašno.To ulijte u prokuhano mlijeko i vratite još malo kuhati da se zgusne.
4. 4
   Smjesu ohladite i dodajte joj dobro izrađeni margarin i ulupani šlag.
5. 5
   Smjesu podijelite napola;u jedan dio dodajte sjeckane orahe.
6. 6
   Na podlogu izlijte najprije dio s orasima, zatim onaj bez oraha i na kraju sve to zalijte sa još 2.5 dl ulupanog šlaga.
7. 7
   Stavite preko noći u hladnjak.