Janssons frestelse

Jedno od svecanih jela na Svedskom Bozicnom stolu. Ima poseban "smek" jer se pravi sa slanim filetima incuna !

Prava korištenja

Objavljeno:: 23.12.2007.

Autor: rijeka: Nora, Švedska

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (16 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (11)

Sastojci za 4 osobe

6	krompira srednje velicine
1	glavica luka
1	konzerva incuna
2 dl	tecnog vrhnja
1 dl	mlijeka
	malo margarina, malo krusnih mrvica

Priprema

Oguli i narendaj sitno krompire
Narezi luk na tanko i lagano proprzi u tavi sa malo masnoce
U podmazanu tepsiju stavi deblji red naribanih krompira, zatim przeni luk i onda na to poredaj filete incuna i opet krompir
Pokapaj tekucinom iz koncerve incuna ( ne treba soliti jer su incuni slani)
Prelij mlijekom i vrhnjem
Pospi krusnim mrvicama
Stavi peci u zagrijanu pecnicu na 200`C na donjem dijelu pecnice 45 min
Nakon pola vremena pecenja mozes pokriti alum. folijom da ne bi zagorilo odozgo

Varijanta: umjesto incuna moze se staviti nasjeckana sunka, jer nisu svi ljubitelji incuna – koji imaju specifican ukus.

Posluživanje

Ja sam danas pekla u alum. formi jer cu nositi u goste pa je zgodno, a moze se i zamrznuti u istoj.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 23.12.2007., kalipso

Sve OK, ali mi nije jasno idu li u jelo usoljeni inćuni ili obični, samo u ulju konzervirani?
#2 23.12.2007., rijeka

Kalipso ove incune koje ja koristim su usoljeni konzervirani.
#3 23.12.2007., biljkupinovo

Svidja mi se…5!!
#4 23.12.2007., biljkupinovo

Pitanjce…Moze li se staviti i malo belog luka?
#5 23.12.2007., rijeka

Biljo nisam nikad probala ovo jelo sa bijelim lukom ali ti mozes malo staviti ako hoces, zasto ne jer ionako mi svako jelo dopunjujemo po svom ukusu. Kod mene nisu svi ljubitelji incuna pa onda pravim sa sunkom
#6 23.12.2007., tanjalove

Znaš što Rijekice , u Vrbovcu nema ribe osim utorkom pa ću ja sutra lijepo do Konzuma kupiti inćune i eto mi ručka ( htjela sam štrukle ). Hvala ti :D
#7 24.12.2007., TouchSun

Super super – nisam baš ljubitelj inčuna ali znam tko će ovo smazati u tren :D
usoljeni inčuni su slani inčuni, dođu u malim staklenkama i jako su skupi – jeftinije je kupiti 5 – 6 kila inčuna na ribarnici i sma ih marinirati ( ali je dugotrajan proces ) :D
#8 24.12.2007., cosmo2503

ovo pravim, to je jedini švedski recept koji sam isprobala, inćune mnogo volim (kao i sve super slane “poslastice”)...
#9 25.12.2007., selmas

mmmmmmmmmmm
#10 14.01.2008., brusnica

Super ideja!!!!!
#11 16.03.2008., gortyna

Ja sam ovo jelo probala sa ribicama koje su bas namjenjene za ovo jelo i nije mi se dopalo kako su zacinjene. Mislim da je puno bolje sa nasim domacim slanim incunima. :)