![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Janjetina s maslinama
Talijani su pravi majstori neočekivanih kombinacija koje za stolom okončavaju brzo, nakon čega slijedi dugotrajno mrmljanje od užitka. Ista kombinacija nastaje i kada gurmansko nepce dotakne sjajna janjetina s maslinama.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 28.05.2007.
- Autor: tracy
- New York, Sjedinjene Američke Države
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 385 kcal / 1609 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 8 | janjećih kotleta |
|---|---|
| 1 žličica | Vegete |
| sol | |
| 50 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 50 ml | maslinova ulja |
| 1 | chilli papričica |
| 100 g | crnih maslina |
| 1 žlica | narezanog origana |
| 2-3 žlice | soka limuna |
Priprema
- Kotlete pospite Vegetom, posolite i pobrašnite.
- Na zagrijano ulje stavite narezanu chilli papričicu, dodajte kotlete, a zatim ih ispecite s jedne i druge strane.
- Dodajte masline, origano i sok limuna te ostavite na vatri 3-4 minute.
Posluživanje
Poslužite tople uz pirjano povrće i rižu.
Savjet
Ako niste u mogućnosti nabaviti svježi origano, upotrijebite žličicu suhog.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 32,85 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 12,04 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,15 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,46 | - | - |
| Kolesterol | mg | 99,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 190,71 | 5 | 4 |
| Niacin | mg | 16,55 | 118 | 83 |
| Vitamin C | mg | 5,96 | 8 | 7 |
| Vitamin D | IU | 18,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 53,85 | 18 | 13 |
| Fosfor (P) | mg | 304,54 | 38 | 38 |
| Kalij (K) | mg | 494,59 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | mg | 1545,22 | 64 | 64 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 08.07.2007., MurtilaFjora
- Voda mi ide na usta, janjetinu zadnji put papala pred cijela tri tjedna… Pšenično ću morat zamijenit kukuruznim, al mislim da će i dalje biti njami. Tenks!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
