![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Janjeće pljeskavice punjene kozjim sirom
U moru pljeskavica evo i naše najdraže kombinacije naravno…sa janjetinom :) Tko ne voli može zamjeniti za neko drugo meso.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 04.05.2008.
- Autor: Ela31
- Velika Britanija
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| Pljeskavice | |
|---|---|
| 500 g | mljevene janjetine |
| 1/2 čaše | smrljvenih krekera (čaša 1,5 dl) |
| 1 | jaje |
| 1 žlićica | bosiljka |
| 1 manja | glavica crvenog luka (sitno, sitno sjeckanog) |
| 2-3 češnja | češnjaka (sitno sjeckanog) |
| malo | vegete, chilly-ja, soli, crnog i zelenog papra |
| Nadjev | |
| po želji | mrvljeni kozji sir |
| malo | ribanog tvrdog sira |
| 1 žlica | kiselog vrhnja |
Priprema
Pećnicu zagrijati na 175-180°C
- U posudi pomješati sve sastojke za pljeskavice
- Ostaviti u hladnjak min. 1/2h
- Pomješati nadjev, ako vam je kozji sir dovoljno slan ne trebaju vam začini
- Na foliji oblikovati tanke polovice pljeskavica (vel. po želji)
- Na svaku drugu staviti jednaku količinu nadjeva pa preklopiti sa drugom polovicom i stisnuti rubove
- Pljeskavice poslagati u tepsiju sa povišenom rešetkom, tako da višak masnoće ima gdje iscuriti
- Peći ovisno o jačini vaše pećnice dok ljepo ne porumene, na pola pečenja preokrenuti na drugu stranu
Posluživanje
Odlične su i na grillu premda je nama ta kombinacija rijeđa s obzirom na englesko vrijeme. Ako nemate gore navedenu tepsiju možete ih peći na rešetki pečnice. Prekrijte ju alu-folijom i napravite po njoj rupice a ispod podbacite običnu tepsiju. Poslužite uz razne salate i priloge.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
-
#1 04.05.2008., ammmikulic
- mmm fno,fino!5ica
-
-
-
#2 04.05.2008., monchislava
- odlično zvuči…sviđa mi se to što se peku u pećnici…moram isporbati…ali ja bih janjetinu ipak zamijenila nekim drugim mesom :)) anyway, receptić je za 5+ ;)
-
-
-
#3 04.05.2008., Ela31
- Hvala cure! Monchi tako je to s janjetinom ili ju voliš ili ne… ;) sredine nema.
-
-
-
#4 05.05.2008., MiraMartinetti
- volim volim Obozavam…mmmmmm recept extra ++5++
-
-
-
#5 06.05.2008., una64
- Aaaaa… Nisu nasa dva grada tako daleko, zar ne?
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
