coolinarika coolinarika recept 01.06.2004.
Akcije

Janjeće pečenje u umaku

Janjeće pečenje oduševit će ljubitelje klasične kuhinje, ali i gurmane sklone eksperimentiranju. Uz začinsko bilje i ostale zamamne sastojke recepta izvući ćete ono najbolje iz janjetine.
Janjeće pečenje u umaku /slika/2689/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Meso narežite na kockice, posipajte Vegetom i stavite peći u tavu na zagrijano ulje. Pirjajte na srednje jakoj vatri uz povremeno podlijevanje vodom.
  2. 2
    Pred kraj pirjanja dodajte oguljene i napola narezane lučice, rajčice i papar. Sve zajedno pirjajte još oko 5 minuta.
  3. 3
    Na kraju posipajte majčinom dušicom. Pirjano meso stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
  4. 4
    U dubokoj posudi kremasto umiješajte vrhnje, jaja, naribani sir, nasjeckani peršin i pola žličice Vegete.
  5. 5
    Ovom smjesom prelijte meso i povrće pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta (ili do zlatno žute boje).

Posluživanje

Gotovo jelo poslužite toplo sa salatom po želji.

Savjet

Za pripremu ovog jela možete koristiti i veće rajčice, ali im prethodno uklonite kožicu i sjemenke te ih narežite na kockice.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti