recept za ovu finu čokoladnu pitu,dobila sam od moje tetke jane,koja ima pune bilježnice,jednostavnih,starinskih jela i slanih i slatkih,koje "čekaju"da se isprobaju;))
recept za ovu finu čokoladnu pitu,dobila sam od moje tetke jane,koja ima pune bilježnice,jednostavnih,starinskih jela i slanih i slatkih,koje "čekaju"da se isprobaju;))
Sastojci
Priprema
prvi biskvit
pjenasto,umutite maslac, šećer i jaje,umiješajte oguljene i lagano popržene mljevene lješnjake,ili bademe,brašno i malo praška za pecivo,lagano pecite na 170 stupnjeva.
drugi biskvit
pjenasto umutite žutanjke sa šećerom,dodajte maslac,rastopljenu čokoladu,zatim umiješajte brašno i malo praška za pecivo i čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
napola pečeni prvi biskvit izvadite iz pećnice,prekrijte ga drugim čokoladnim biskvitom ,pa ponovo vratite u pećnicu i pecite na 160 stupnjeva,cca-25 minuta.
ohlađenu čokoladnu pitu prelijte sa vrućom čokoladnom glazurom
glazuru pripremite na način da,mlijeko,šećer i čokoladu kuhate na niskoj temperaturi,da se zgusne,skinite sa štednjaka i umutite maslac.odmah prelijte .
Posluživanje
i u prvi i drugi biskvit u originalnom receptu se ne dodaje u smjese prašak za pecivo,ja sam dodala na vrh noža...možete koristiti u prvom biskvitu i lješnjeke,bademe i orahe,kako tko voli...poslužite ovu finu čokoladnu pitu uz popodnevnu kavicu i opustite se u ovom zimskom vremenu u toplini vaših domova!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara