annika7
/slika/565149/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Luk i češnjak oljuštite i usitnite.
Kobasice narežite na kolutiće, a šunku na kockice.
Ako ne želite ili nemate kao ja ovaj put, možete uzeti meso piletinu kuhanu ili sirovu pa je izrezati na kockice, povegetiti, posipati obilno mljevenom paprikom i popapriti i ispržiti sa svih strana da dobije lijepu boju. Staviti je u tanjur na stranu.
-
2
Papriku operite, očistite i izrežite na male kockice.
Rajčicu isto operite, ako želite skinite kožicu (ja ju ne skidam) i izrežite na male kockice.
Rižu skuhajte u slanoj vodi.
-
3
Na zagrijanom ulju ispirjajte luk i češnjak da postanu staklasti, dodajte kobasicu i šunku pa kratko propirjajte. Umješajte papriku, grašak, kukuruz i rajčicu pa podlijte juhom ili ako nemate juhu može i vodom, začinite i kuhajte 15 minuta.
-
4
Ako nećete stavljati kobasicu i šunku onda nakon 10 minuta ubacite onu pečenu piletinu pa nastavite kuhati još 5 minuta.Rižu ocjedite, dodajte u jelo i mješajte još 5 minuta da se prožmu okusi.
Posluživanje
Imala sam i kuhanu mrkvu iz juhe pa sam pred kraj dodala i nju na kockice izrezanu.
Uz Jambalayu poslužiti svježu salatu i uživati.
Dobar tek...
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 glavice luka
- 2 režnja češnjaka
- 500 g kobasice
- 300 g kuhane šunke
- 2 crvene paprike svježe ili zamrznute
- 3 svježe rajčice
- 200 g zamrznutog graška
- 100 g kukuruza šećerca
- 200 g riže
- vegeta, sol, papar
- 1 žličica crvene paprike
- po 1 žličicu sušenog tamjana i origana
- 1 livor list
- 400 ml juhe ili vode
- umjesto šunke i kobasice
- 1 kom. pilećih prsa ili po želji
Još slika
/slika/459493/
/slika/459497/
/slika/459489/
/slika/1003703/
/slika/1003713/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 18 slika do sada
-
/slika/1042503/
-
/slika/1042485/
-
/slika/1035845/
-
/slika/1035841/
-
/slika/991413/
-
/slika/991405/
-
/slika/962989/
-
/slika/953677/
-
/slika/917079/
-
/slika/916973/
-
/slika/916657/
-
/slika/916653/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
101 komentar do sada…
Imala sam recept pa ga zagubila tako da dugo nisam pravila ovo jelo.Tvoj recept me podsjetio i dao ideju za danjasnji rucak
bilo je dobro za one koji vole povrce 
sa rizom.
Hvala puno na isprobavanju, i lijepoj prezentaciji...
Danas si ti bila kod mene u gostima! Recept nas je oduševio - kod nas sa piletinom i umjesto graška uletjela je tikvica i mrkva i bio je to odličan ručak
E hvala ti lipoto moja, ja kod tebe ti kod mene... to je neka telepatija... hvala ti draga
Savršen ručak....uživale smo do zadnjeg zrnca
Hvala ti na njemu
Hvala ti puno na povjerenju
Divno ste ručale 
, baš si me obradovala sa divnim fotkama 
Savršeno,već sam pravila par puta ali evo danas tek slike!
Hvala ti drga moja
jelo mi se nešto fino, a ne puno mesa da ima povrća ........ i sjetim se ovog divnog recepta .......... napravila sam ga s integralnom rižom uz moj dodatak gljiva i malo krumpira i stavia sam malo mesa i malo kobasice......... kobasica je dala nevjerojatnu aromu uz timijan ........ ma da ne nabrajam.... uživala sam i više nego sa trebala uz domaću kristalku.
još samo da dodam da sam podlila samo s 1 dl juhe i bilo mi je sasvim dosta.
puno ti hvala na povjerenju... i sa tvojim izmjenama ja vjerujem da je Jambalaya bila odlična