sandrine sandrine recept 17.08.2010.
Akcije

Jaje na blitvi primorski snack

Što Primorci mogu ponuditi kao brzo i ukusno jelo? Upravo ono što se u Primorju vrlo često jede – blitva i jaja. U ovom slučaju spojeni u jednu vrlo zanimljivu cjelinu u kojoj se međusobno prožimlju svojim okusima. I sve to na "feti" kruha!
jaje na blitvi – primorski snack /slika/368340/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Pripremite tavu s poklopcem.
  2. 2
    Blitvu operite, malo ocijedite i narežite na trakice. Nemojte bacati bijele dijelove lista! I njih narežite.
  3. 3
    U tavi zagrijte maslinovo ulje i bacite na njega blitvu. Začinite začinskom mješavinom i promiješajte. Smanjite vatru i odmah poklopite – voda koja se zadržala na listovima od pranja sasvim je dovoljna da se blitva malo prokuha i povene.
  4. 4 jaje na blitvi – primorski snack /slika/368341/
    Čim sva tekućina usahne, na blitvu bacite dva jajeta “na oko”, malo posolite i popaprite, pa poklopite i tako pecite dok se sav bjelanjak ne stisne. Upravo će poklopac zadržati vrući zrak u tavi zbog čega će i jaje odozgor biti lijepo i brzo pečeno.
  5. 5
    Odrežite krišku kruha i zagrijte ju kratko na vrućoj tavi, pa na nju stavite pečena jaja s blitvom.

Posluživanje

Tipično primorski okus ovog jednostavnog i brzo zgotovljenog, uvjetno rečeno, sendviča upotpunit će mirisna zrela rajčica s kojom kapljicom kvalitetnog maslinovog ulja… i čašica domaćeg vina…

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba
  •  2 jaja
  •  stručak blitve
  •  1 žlica maslinovog ulja
  •  pola male žlice kvarnerske začinske mješavine
  •  ili malo Vegete mediteran
  •  malo soli i papra
  •  1 kriška kruha (najbolje jučerašnjeg)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

21 komentar do sada…

  1. Riba--051 26.08.10.16:05 offline
    Akcije
    12 Ma bravo draga!! :-)
  2. ratatouille 02.09.10.07:11 offline
    Akcije
    13 Volim ovu kombinaciju. Pravila i smazala sa zadovoljstvom :-)
  3. sandrine 02.09.10.11:42
    Akcije
    14 #ratatouille, drago mi je da si isprobala! i ja sam sinoć za večericu :)))
  4. Lilly-cool 22.09.10.14:59
    Akcije
    15 Jednostavno savršen!
  5. sandrine 23.09.10.09:24
    Akcije
    16 Lilly, savršeno si to složila! Drugi put ću i ja feticu sira dodat :)
  6. smile2204 17.10.10.10:44 offline
    Akcije
    17 Savršenstvo !! Baš mi se sviđa takva fina užina :))
  7. sandrine 17.10.10.21:34
    Akcije
    18 vidjela sam tvoje krasne slike, smajlićka! i baš je ono jajce onako smajli-sjajno, krasno! hvala ti puno!
  8. jecapereca 28.05.11.21:39
    Akcije
    19

    Pravila i odusevila se :) svaka cast na ideji :)

  9. pajica 29.05.11.14:35 offline
    Akcije
    20

    Jako fino izgleda! E, da su svi sendviči ovakvi, bilo bi puno bolje! ;)

  10. akita 20.09.11.13:51 offline
    Akcije
    21

    izvrsno☺

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada

  • Primorski snack by Sandrine :)/slika/577351/
  • Primorski snack by Sandrine :)/slika/577379/
  • Primorski snack by Sandrine :)/slika/577363/
  • Jaje na blitvi by sandrine:)/slika/406666/
  • Jaje na blitvi by sandrine:)/slika/406665/
  • Jaje na blitvi by sandrine/slika/383898/
  • Jaje na blitvi by Sandrine/slika/374949/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti