Moj profil

Jaja punjena avokadom i koprom

20 minuta
8

Znam da punjena jaja nisu nešto posebno neobično, ali ova ipak jesu! Naime, nije dodana ni žličica majoneze! Punjenje je napravljeno s avokadom, a dodatak senfa i začina čini ga izuzetno pikantnim i draška nepce na najbolji mogući način.

Znam da punjena jaja nisu nešto posebno neobično, ali ova ipak jesu! Naime, nije dodana ni žličica majoneze! Punjenje je napravljeno s avokadom, a dodatak senfa i začina čini ga izuzetno pikantnim i draška nepce na najbolji mogući način.

Sastojci

za
½ avokada, oguljenog, bez koštice avokada, oguljenog, bez koštice
½ kom Sok ½ limuna
Svježi kopar, sjeckani

Priprema

1.

Jaja oljuštiti, prerezati na pola po dužini, žumanjke izvaditi. Bjelanjke odložiti.

2.

Avokado, žutanjke, sok limuna, Dijon senf, kopar i začine gnječiti viljuškom do ujednačene, kremaste konzistencije.

3.

Nadjevom puniti, pomoću žličice ili vrećice za ukrašavanje, svaku polovicu kuhanog bjelanjka. Ukrasiti s listićima kopra i posipati kajenskim paprom.

Nutritivne info za 1 porciju:
1.

Energetska vrijednost 483 kcal; 28,1 g  masti; 36,68 g ugljikohidrata; 24,65 g bjelančevina; 744 mg kolesterola; 900 mg natrija; 802 mg kalija; 

Posluživanje

Poslužiti kao predjelo ili mali zalogaj s pršutom ili šunkom, malim rajčicama ili prepečencem. 

Savjet

Kako biste im udahnuli malo posebnosti i profinjenosti, na vrh dodajte komadić dimljenog lososa.

  • Uskrs(1)
  • JAJA(1)
  • Veligden(1)
  • Avokado(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)