Jafi Jafi recept 06.01.2009.
Akcije

Jagnjeća čorba

Omiljena čorba u našoj kući koja se sprema za praznike…:)
DODJE RED I NA ČORBU :) /slika/859065/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Sitno iseckati luk i sve korene
    i na malo ulja prodinstati
    par minuta.
  2. 2
    Dodati sitno iscenu jagnjetinu
    i sve zajedno prodinstati.
    Dodati kasiku brasna, malo aleve
    paprike i naliti vodom da se kuva.
  3. 3
    Pri kraju kuvanja, kad je meso
    mekano, dodati opran pirinac,
    Vegetu i paradajz pire.
    Sve jos desetak minuta prokrckati
    i ostaviti na toploj ringli do sluzenja.
  4. 4
    Ko voli ljuto moze dodati biber
    ili ljutu alevu papriku.
    Moze se napraviti corba bez
    paradajz pirea, a onda kuvanu corbu
    zaciniti umucenim zumancetom sa
    mlekom i zakiseliti limunom.
  5. 5
    Tada se corba ne moze podgrevati
    da vam ne bi “prokisla”...

Posluživanje

Svaki praznicni rucak zapocinjemo ovom corbom, a sledi jagnjece pecenje…

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 15.779
    • Omiljen 27
    • Komentiran 27

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. Jafi 30.05.11.15:53 offline
    Akcije
    18

    Ja obicno kupim pola jagnjeta...Secem sve u komade, but u snicle, i sve sto ne ide u snicle ostavim za corbicu :)

    Da li peces celo jagnje ili po delovima??? Ako peces celo, moraces malo da ga cepnes...Najbolje je od plecke uzeti meso, a sve ostalo da peces :)

  2. TashaNa 30.05.11.15:55
    Akcije
    19

    sa izvinjenjem što upadam, umiješala bih se ovdje - greota bi bila plećku u čorbu, kad će već da se peče ostatak. plećka je najljepša na pečenom jagnjetu. zavisi kako će se peći, ako će na ražanj, onda nema druge, nego kupiti posebno malo jagnjetine za čorbu. a ako će ispod sača ili u rerni u komadima, onda je za čorbu najbolja jagnjeća glava, ev. pikljevi. :)

  3. Jafi 30.05.11.15:57 offline
    Akcije
    20

    Ja corbu ne pravim od kostiju i glave, ali svako moze da bira sta voli i sprema po svojoj zelji :)

  4. TashaNa 30.05.11.15:59
    Akcije
    21

    :) Naravno, svako po svom ukusu :) Ja sam se izvinila za upadanje :)

  5. Jafi 30.05.11.16:01 offline
    Akcije
    22

    :)

  6. marik 30.05.11.16:03
    Akcije
    23

    I ja se izvinjavam na upadanju i slazem se sa Tashanom da je greota od tog jagnjeta sto ce se peci, vec posebno da kupi za corbu ili glavu da iskoristi za to.kisss

  7. Jafi 30.05.11.16:05 offline
    Akcije
    24

    Mozda zena nema gde da kupi posebno jagnjetinu???

  8. marik 30.05.11.16:11
    Akcije
    25

    To je i meni palo na pamet, onda je najbolja vasa preporuka Jafi.

     

  9. Sneca 31.05.11.09:04
    Akcije
    26

    Obožavam jagnjeću čorbicu,moji na žalost ne podnose jagnjetinu pa mi je retko na meniju,tačnije,samo kad imam goste. Lep ti je recept ali bih se pridružila komentarima,plećka jeste za pečenje. Ja zapravo najviše volim čorbicu od vrata. Meso je najmekše,raspadne se u čorbici,milina. Mada,generalno,ne bih bila izbirljiva. ;)

  10. Jafi 31.05.11.11:01 offline
    Akcije
    27

    Sve moze; po zelji, mogucnostima i raspolozenju :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti