Jaffa kuglof sa bijelom i crnom cokoladom!

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

1. 1
   Prosijte i dobro izmjesajte brasno, prasak za pecivo i sodu
2. 2
   bikarbonu, ostavite na stranu.
3. 3
   Izmiksajte jaja, secer, vanili secer pjenasto.Dodajte omeksali
4. 4
   margarin i dalje miksajte jos par minuta.
5. 5
   U to dodajte lagano mjesajuci prosijano brasno i jogurt.
6. 6
   Dobivenu smjesu podjelite na dva jednaka djela.
7. 7
   Posebno otopite bijelu cokoladu sa 20 gr margarina i posebno
8. 8
   crnu cokoladu sa 20 gr margarina, ostavite da se malo hladne.
9. 9
   U jedan dio smjese umjesajte otopljenu bijelu cokoladu i
10. 10
    izrendanu narandzinu koricu, a u drugi dio umjesajte otopljenu
11. 11
    crnu cokoladu.
12. 12
    Uzmite kalup za kuglof, ja imam silikonski i ne podmazujem ga
13. 13
    i uspite pola od bjele smjese, poravnajte.
14. 14
    Preko toga pola crne smjese, pa lagano poravnajte.Ponovite
15. 15
    dok ne potrosite svu smjesu.Uzmite uski noz i napravite sare!
16. 16
    Pecnicu ugrijte na 180* i pecite kuglof oko50-55 min.
17. 17
    Provjerite stapicem, ako je suh peceno je.
18. 18
    Ostavite ga da se malo prohladi i pazljivo ga izvadite iz kalupa
19. 19
    i ostavite da se skroz ohladi.
20. 20
    U medjuvremenu napravite cokoladnu glazuru, tako sto cete
21. 21
    otopiti cokoladu, margarin i malo vode na laganoj vatri.
22. 22
    Neka se glazura prohladi i prelijte je preko kuglofa!
23. 23
    Napomena: U kuglof ide sve zajedno 250 gr margarina, od toga
24. 24
    cete u samu smjesu staviti 210 gr ,a ostatak margarina podjeliti
25. 25
    na dva puta po 20 gr za otopiti crnu i bijelu cokoladu!!