- Preskoči na:
/slika/19943/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umutiti sneg od belanaca i secera, dodati jedno po jedno zumance i umesati koricu od limuna, brasno i prasak za pecivo. Ispeci dve kore u kalupu za tortu oblozenim pek papirom. Gotove ohladjene kore preseci na pola.
-
2
Za kremu prokuvati 250 ml slatkog vrhnja i u vruce dodati izlomljenu cokoladu i mesati dok se ne rastopi. Dobro ohladiti. Umutiti ostatak slatkog vrhnja sa secerom (po ukusu zavisi koju cokoladu koristite). Dodati ohladjenu cokoladu i dobro umutiti.
-
3
Slaganje torte: U solju mleka dodati malo Grand marniera (moze i liker od pomorandze) i vanilin secer. Time malo nakvasiti biskvitne kore, premazati ih kremom. Zavrsenu tortu premazati kremom sa svih strana i ukrasiti umucenim slatkom vrhnjem u koji se moze dodati malo kreme zbog boje.
Posluživanje
Ukraseno kriskom limuna umesto narance ali sta da radim kad nije bilo lepih nego sve neke mumificirane – debela kora a unutra sve suvo.
Sastojci
Kore
- 10 jaja
- 20 kasika secera
- 10 kasika brasna
- 2 praska za pecivo
- limunova korica
Krema
- 500 g tamne cokolade sa ukusom narance
- 700 ml slatkog vrhnja za slag
- 6 kasika secera
Slaganje torte
- 150 ml slatkog vrhnja za slag
- 2 vanilin secera
- 1 slag fix
- mleko, Grand Marnier
© Podravka d.d. 2003.—2013.
17 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareInace torta 5
A za recept čista 5, jednostavan, i tako primamljiv:)
Divna torta!
Marie 2204 čokolade Lind skupe su ko suvo zlato, zato predlažem da kupite običnu čokoladu za kuvanje (malo kvalitetniju) i u nju dodate par kapi ekstrakta naranče i malo soka od svježe naranče. A ako u vašem mjestu postoji trgovina Kaufland, onda ste riješili problem, tamo možete kupiti tamnu čokoladu od 100 g s okusom naranče , a dodje oko 10 kuna (kod mene u Splitu). Inače recept je za ubit.
Moze i sa aromom narance posebno, ali bih preporucila prirodnu aromu na bazi ulja, a moze se i dodati naribana korica narance u slatko vrhnje pa se vrhnje ugrije zajedno sa koricom, to ce isto dati finu aromu.