mmmary
/slika/161807/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Biskvit:
-
Pomiješati sve suhe sastojke pa dodati žutanjak, jogurt i ulje. Zatim ručno umiješati istučeni snijeg jednog bjelanjka i staviti peći u namašteni i pobrašnjeni kalup (Ø 26cm) na srednjoj temperaturi 15ak minuta (ubijte me, al nisam gledala koliko sam ga pekla:D, tako da provjeravajte). Kada bude gotov odstranite kalup i stavite biskvit na rešetku da se malo ‘prozrači’ dok pripremite preljev. Prokuhajte sok limuna s vodom i šećerom /medom. Kada provri, sklonite s vatre. Vratite biskvit u kalup i zalijte preljevom.
-
NADJEV:
-
Jabuke:
Sok jednog limuna, naribane jabuke, vanilin šećer, šećer (ja sam stavila malo šećera jer sam imala slatke jabuke), žličicu cimeta i đumbira zagrijavajte na vatri. Nek lagano, uz miješanje, krčka 7-8 minuta. Zatim stavite žlicu gustina, dobro promiješajte i još kratko ‘podgrijavajte’, te premjestite smjesu u veću zdjelu da se hladi. Mikserom je malo izmiješajte da se rezanci još malo usitne, ali neka ostane mrvičasto. Pustite da se hladi, povremeno miješajući da ubrzate proces. -
Sir:
Sir izmiksajte sa šećerom u prahu, limunovom koricom i vanilin šećerom, te dodajte u prohlađene jabuke. -
Sve zajedno izmiješajte, te na kraju dodajte i tučeno vrhnje za šlag koje ste izmiksali s dva šlag fixa. Sve zajedno izmiješajte da se dobije jednolična smjesa, te rasporedite po biskvitu i stavite u zamzivač na sat vremena (ili u frižider na duže, ali meni se nikad neda čekati).
-
1
/slika/161809/
E, voilà , jako fina, kiselkasta, osvježavajuća, proljetna tortica!! Ako volite slađe, dodajte još šećera u nadjev! Moji vole osvježavajuće, ne jako slatko, a i ja… Degustatori su jako zadovoljni, ja zadovoljna…mmm! - 2
- 3
Sastojci
Podloga:
- 200g brašna
- 1 žličica (s brdašcem) praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- 1 žličica đumbira u prahu
- 100g šećera
- 1 jaje
- 200ml jogurta
- 50ml ulja
- naribana korica limuna
Preljev za biskvit:
- sok jednog limuna
- 2 žlice šećera (ili meda)
- 75 ml vode
Jabukoviti cheese-parfe:
- 500g naribanih jabuka
- sok jednog limuna
- 1 žlica šećera
- cimet, đumbir u prahu
- 1 žlica gustina
- 2 vrećice vanilin šećera
- 500g posnog sira
- korica jednog limuna
- 50g šećera u prahu
- 3 dcl vrhnja za šlag
- 2 vrećice šlag fixa
Za dekoraciju:
- šlag, šlag fix, jabuke, ... po želji :)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- jabuke (9)
- torte (4)
- torta (3)
- cheesecake (3)
- posveta (3)
- torta-jabuke (2)
- jabukovita-torta (1)
- torta-parfe-od-jabuka-mmmary (1)
- friends (1)
- sir (1)
- jabolka-torta (1)
- kolaci-jabolka (1)
- jabolka (1)
- sir-jabuka (1)
- cake-mania (1)
- extra (1)
- krema (1)
- kolaci-vocni (1)
- vocno (1)
- isprobano (1)
- deserti-jabuke (1)
- torta-sir-voce (1)
- torta-sadna (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 2 slike do sada
-
/slika/245970/
-
/slika/171881/
Slični recepti
-
Japanska torta od sira
-
Višnjasta torta sa sirom
-
Torta od sira i višanja
-
Torta od sira s jagodama
-
Torta s sirom i makom
-
Torta od sira i voća
-
Torta od sira, malina i meda
-
Torta od maka sa kremom od sira i naranče by Dr. Oetker
-
Torta od sira
-
Torta od sira
-
Torta od sira (sa višnjama)
-
TORTA OD SIRA S VIŠNJAMA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
52 komentara do sada…
jos jednom, hvala ti na posveti i na sjajnom receptu :)*
padoh i ja !
Sve je savrseno
od posvete do izvedbe :)
hvala Tamarichanki
na skretanju paznje
na recepte vazne :)
lipo sam ti rekla- ja ne mogu odluciti sta da radim od tvojih recepata. sad sam se uvalila među njih, i priznajem da su mi favoriti jabuka kombinacije i ove osvjezavajuce torte limun, breskva, jabuka…i ona savijaca sa jabukama i sljivama je mrak…
iskreno, mrzim teske torte, preslatke i prekremaste kombinacije, pa cu se odlucit za jednu od tvojih laganini fresssh radilica iako su ljetni hitovi. samo pitanje je koju…a koliko jos tvojih recepata trebam pogledati! tek sam na pocetku! na mukama sam, draga.