mmmary mmmary recept 06.04.2009.
Akcije

Jabukovita torta

Posvećujem svim dragim mi cool curama:NETHER’CookieLady’LAND,BABILU i TNOVI-paziteljicama moje linije,studošici LILLET-ostavi se knjige jer fališ tu;),mojim Makedonkama LILJI i PETRI, JASMINKIZG-Jaci koja hoće neki oblizek (jel se ovo računa?),NOTSO’recimo NE bijelom brašnu’EVIL (i dalje tvrdim da ću ti podvaliti ;),uvijek nasmijanoj HANI’Sissy’BANI,miloj GODIVI,otkačenoj FOODFAN,... svima!!Što sam sentimentalna danas(a baš mi i ne ide to inače)
Jabukovita torta /slika/161807/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. Biskvit:
  2. Pomiješati sve suhe sastojke pa dodati žutanjak, jogurt i ulje. Zatim ručno umiješati istučeni snijeg jednog bjelanjka i staviti peći u namašteni i pobrašnjeni kalup (Ø 26cm) na srednjoj temperaturi 15ak minuta (ubijte me, al nisam gledala koliko sam ga pekla:D, tako da provjeravajte). Kada bude gotov odstranite kalup i stavite biskvit na rešetku da se malo ‘prozrači’ dok pripremite preljev. Prokuhajte sok limuna s vodom i šećerom /medom. Kada provri, sklonite s vatre. Vratite biskvit u kalup i zalijte preljevom.
  3. NADJEV:
  4. Jabuke:
    Sok jednog limuna, naribane jabuke, vanilin šećer, šećer (ja sam stavila malo šećera jer sam imala slatke jabuke), žličicu cimeta i đumbira zagrijavajte na vatri. Nek lagano, uz miješanje, krčka 7-8 minuta. Zatim stavite žlicu gustina, dobro promiješajte i još kratko ‘podgrijavajte’, te premjestite smjesu u veću zdjelu da se hladi. Mikserom je malo izmiješajte da se rezanci još malo usitne, ali neka ostane mrvičasto. Pustite da se hladi, povremeno miješajući da ubrzate proces.
  5. Sir:
    Sir izmiksajte sa šećerom u prahu, limunovom koricom i vanilin šećerom, te dodajte u prohlađene jabuke.
  6. Sve zajedno izmiješajte, te na kraju dodajte i tučeno vrhnje za šlag koje ste izmiksali s dva šlag fixa. Sve zajedno izmiješajte da se dobije jednolična smjesa, te rasporedite po biskvitu i stavite u zamzivač na sat vremena (ili u frižider na duže, ali meni se nikad neda čekati).
  7. 1 Jabukovita torta – komad /slika/161809/
    E, voilà , jako fina, kiselkasta, osvježavajuća, proljetna tortica!! Ako volite slađe, dodajte još šećera u nadjev! Moji vole osvježavajuće, ne jako slatko, a i ja… Degustatori su jako zadovoljni, ja zadovoljna…mmm!
  8. 2
  9. 3

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

52 komentara do sada…

  1. mmmary 29.04.09.11:34 offline
    Akcije
    43 Hvala ti!
  2. notsoevil 01.05.09.10:41 offline
    Akcije
    44 s a v r s e n a! :)
    jos jednom, hvala ti na posveti i na sjajnom receptu :)*
  3. BrankaI 03.05.09.14:09
    Akcije
    45 Eto kako i ono što mi je promaklo dođe pred mene kad-tad. :) Divno!
  4. -Violet-Love- 05.06.09.17:08
    Akcije
    46 padoh na guz’cu :D
  5. tamarichka 15.11.09.22:26
    Akcije
    47 izvrsno, i ova ide u omiljene, moram pozurit s isprobavanjem dok imam domaćih jabuka doma :)
  6. tamarichka 20.11.09.16:02
    Akcije
    48 eto draga mmmary, isprobana i fenomenalna!
  7. Aanja 20.11.09.19:08
    Akcije
    49 sjajan komentar -Violet-Love-
    padoh i ja !
    Sve je savrseno
    od posvete do izvedbe :)
    hvala Tamarichanki
    na skretanju paznje
    na recepte vazne :)
  8. tamarichka 20.11.09.20:22
    Akcije
    50 :) torta je divna, osvježavajuća, drukčija :)
  9. mmmary 21.11.09.00:11 offline
    Akcije
    51 Draga Aanja, hvala ti puno na prelijepim riječima!! Tamarichka, sve znaš ;)) Puse, cure
  10. omnia 18.12.09.18:19 offline
    Akcije
    52 divotaaa!
    lipo sam ti rekla- ja ne mogu odluciti sta da radim od tvojih recepata. sad sam se uvalila među njih, i priznajem da su mi favoriti jabuka kombinacije i ove osvjezavajuce torte limun, breskva, jabuka…i ona savijaca sa jabukama i sljivama je mrak…
    iskreno, mrzim teske torte, preslatke i prekremaste kombinacije, pa cu se odlucit za jednu od tvojih laganini fresssh radilica iako su ljetni hitovi. samo pitanje je koju…a koliko jos tvojih recepata trebam pogledati! tek sam na pocetku! na mukama sam, draga.