Jabuke u šlafruku
Jabuke u šlafruku su uz palačinke najpopularniji desert studenskih dana i tankih novčanika s kraja mjeseca. One će uz dobru volju, skroman financijski izdatak i kulinarsko znanje, pružiti puno gurmanskog zadovoljstva.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 02.10.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 135 kcal / 564 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.33 (6 glasova)
Sastojci
| 1 kg | jabuka |
|---|---|
| 2 vrećice | Vanilin šećera Dolcela |
| ½ žličice | cimeta |
| 2 žlice | prošeka |
| ulje za prženje | |
| Za tijesto: | |
| 2 | jaja |
| 500 ml | mlijeka |
| 350 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| prstohvat | soli |
| 1 žličica | korice limuna |
Priprema
- Jabuke ogulite, izrežite im sredinu pa ih narežite na ploške debljine 0,5 cm. Pospite ih Vanilin šećerom, cimetom, pokapajte prošekom i ostavite stajati 30 minuta.
- Jaja, mlijeko, brašno, sol i koricu limuna izmiješajte da dobijete gustu smjesu koju također ostavite stajati 30 minuta.
- Jabuke umočite u smjesu i pržite u dubokom ulju do zlatne boje.
- Pržene jabuke izvadite na upijajući papir kako bi se upila suvišna masnoća.
Posluživanje
Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Za pripremu možete koristiti jabuke Granny Smith.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,28 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 22,64 | - | - |
| Ukupno masti | g | 3,32 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,81 | - | - |
| Kolesterol | mg | 21,59 | - | - |
| Vitamin A | IU | 107,87 | 3 | 2 |
| Vitamin C | mg | 3,15 | 4 | 3 |
| Vitamin D | IU | 12,51 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 2,02 | 9 | 9 |
| Kalcij (Ca) | mg | 39,87 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 54,49 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 119,20 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | g | 0,038 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)



znala sam što me čeka kad sam išla k njoj u posjet…
jabuke u šlafuku!
baba tako dobro pravila.
Probam ovih dana…5++