U kategoriji: Deserti

Ivančice

Kao što je napisala Snena (na forumu) i ja imam recept za "Ivančice" iz revije "Svijet" sa slikom koja me uvijek privlačila no ipak ih nisam radila, jer mi se čine kao kolesterolska bomba s obzirom na količinu žumanjaka i masnoće. U dogovoru s Violet Love, radila sam i stavljam recept po njezinoj izmjenjenoj, puno finijoj i laganijoj verziji.

Prava korištenja

Objavljeno:: 03.02.2008.

Autor: AnaS: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (23 glasa)

Tagovi (12)
Komentari (25)

Sastojci

Tijesto:
5	žumanaca
15 dag	šećera u prahu
20 dag	omekšalog maslaca
10 dag	fino mljevenih badema
1 žličica	sode (baking soda)
	brašna, koliko je potrebno za umjesiti
Krema:
6	žumanaca
2 žlice	mekog brašna
1 žlica	mlijeka
10 dag	šećera
2 vrećice	vanilin šećera
10 – 15 dag	omekšalog maslaca
po želji	mljeveni bademi
Čokoladna glazura:
15 dag	tamne čokolade
10 dag	maslaca
1 žlica	mlijeka
1 žlica	šećera
	par kapi ulja
Za Ivančice:
1	bjelanjak
4 dag	šećera u prahu
	par kapi limunova soka

Priprema

Bademe oguliti od kožice (da biste lakše skinuli koru badema umočite ih na 15 do 20 minuta u vruću vodu) i sitno samljeti, zatim prosijati da bi dobili brašnastu smjesu.
Umijesiti tijesto, razvaljati ga i izrezivati krugove.
Stavljati na maslacem namazan lim za pečenje, te peći na 180 stupnjeva i paziti da ne pregore.
Kremu istući na pari, miksati dok se ne ohladi (bit će lakše ako staviš zdjelu u hladnu vodu i miksaš).
Maslac pjenasto istući i umutiti u kremu.
Za glazuru također sastojke otopiti na pari.
Lijepiti keksiće kremom, preliti čokoladnom glazurom, ostaviti da se glazura stvrdne

Sutradan raditi slijedeće:

Za ukras istući bjelanjke sa šećerom i limunovim sokom na pari
izraditi ukras i šarati…. kako šaraš listove ivančica, možeš ih i ukrasiti listićima badema, a ja sam stavila malo kreme za tučak.

Posluživanje

još slika
slika 1

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

25 komentara

#1 03.02.2008., -Violet-Love-

pohvala za realizaciju :) :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 8 od 12
#2 03.02.2008., ivana1986

Ja prva!!! Obavezno ću slagati ovaj koplačić, nisam se mogla dočekati da ga objaviš.. stvarno bajno izgleda… vveeeeeeeeeeelika 5!
#3 03.02.2008., -Violet-Love-

evo gdje smo pričale o Ivančicama (forum)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 7 od 10
#4 03.02.2008., biljkupinovo

Zaista super recept,vec sam se kod slike pitala sta je to tako lepo….5!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 03.02.2008., idril

Baš je zanimljiv kolačić. I jako dekorativno izgleda, sviđa mi se ovo crtanje cvjetića od kremaste mase, probati ću jednom na muffinima…
Svaka čast!
#6 03.02.2008., selmas

prelijepe su.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 03.02.2008., alek

bas slatko izgledaju!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 03.02.2008., MiraLi

sastajci ua, postupak rada opa, a rezultat oh, oh…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 7 od 10
#9 03.02.2008., ivlonca3

Kolač koji prekrasno izgleda,a po sastojcima bih rekla da je prefin i za nepca:)5

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 03.02.2008., ivlonca3

Nije mi jasno čemu prst dolje u komentarima VL i Mire??:(

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 6 od 8
#11 03.02.2008., anicamaked

Slazem se Ivlonca.Odlicna dekoracija a i sastojci su odlicni
#12 03.02.2008., Evellina

Cim sam ga ugledala medju slikama, pomislih uuuu, sto dobro izgleda, ovo mora da je nesto dobroooo…. :) Stvarno predivno izgleda, jedva cekam da isprobam.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#13 03.02.2008., Broccoli

Super recept, i odlicno izgledaju 5+
#14 03.02.2008., TouchSun

Prekrasne, prekrasne Ivančice!! Sviđa mi se vaša laganija verzija!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#15 03.02.2008., antoinete

Složna braća kuću grade, a složne kulinaričanke …napraviše Ivančice, ali kakve Ivančice ???

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 03.02.2008., njambrek

Stvarno su dekorativne! Divila sam se još slikama!
#17 03.02.2008., Babuci

Bas kao i vecina i ja sam zastala kod slike.Predivne su!!!
#18 04.02.2008., superkemija

kad sam čitala taj recept na forumu činilo mi se fino, a sad mi izgleda jakkkkkkkkkko fino!! hvala za recept! ;)))))))
#19 04.02.2008., zafrkana

kako su divne, cista 5-tica :))
#20 04.02.2008., mignonne

Prelepo izgledaju, i sastav je odlican…sve pohvale za cool tandem!:))))
#21 05.02.2008., MadameVisage

Sve petice!
#22 08.02.2008., OneDrop

....vrlo dekorativne, a sudeći prema sastojcima i vrlo fine i ukusne…. Bravo!!!!
#23 08.02.2008., cosmo2503

Prekrasno izgledaju, vrlo dekorativni kolačići. Bila je davno pokrenuta tema na forumu, tražio se recept, hvala što si nam ih predstavila slikom i receptom.
#24 28.04.2008., njambrek

Sad si i mene podsjetila na neke ivančice koje sam vidjela u nekim novinama. Spremala sam ih se raditi ali nisam stigla! Tvoji cvjeteki su super ispali
#25 19.06.2008., Mema

Ovo zaista nisam vidjela do sada…...odličan recept a izgled me posebno oduševljava jer i ja obožavam ivančice….....