![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Italijanski gulas sa lovackim njokama
Za prave gurmane…. samo neznamo ko je od koga vidio , Madjari od Italijana ili obrnuto … no nije ni vazno …. super ukusno …..
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 11.06.2008.
- Autor: MiraMartinetti
- Herceg Novi, Crna Gora
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| potrebno je | |
|---|---|
| 200 g. | juneceg mesa |
| 200 g. | svinjskog mesa |
| 200 g. | teleceg mesa |
| 100 g. | pancete |
| 1 grancica | ruzmarina |
| 2 | paradajza |
| lovorovi listovi | |
| 3 cesnja | luka |
| 1 glavica | luka |
| persun | |
| 2 kasike | parmezana |
| 2 dcl. | crnog vina |
| ulje | |
| sol | |
| papar | |
| tvrda zemicka | |
| 2 | jaja |
| malo | mlijeka |
| brasna koliko primi | |
Priprema
- U tecu sa zagrijanim uljem przite kockice juneceg mesa. Dodajte parcad svinjskog, pa teleceg mesa .Kada proprzite, dodajte sitno sjeckani luk , komadice cesna i isjeckanu slaninu Dodajte kockice paradaiza , sitno sjeckani petrusin , lovoriku, i ruzmarin.Vidi sliku Posolite ipopaprite.Sipajte crveno vino i 2 dcl. vode . Dodajte parmezan. poklopite iostavite da se gulas kuva na tihoj vatri 1 sat.Gulas je gotov
- U zdijelu za mjesanje isitnite zemicku , dodajte mlijeka da je omeksate , zatim dodajte jaja i zacinite . Sve dobro ignjecite , pa dodajte brasna koliko primi da nebude pretvrdo , a ni premeko .
- Supenom kasikom sipajte njoke u kljucalu posoljenu vodu i kuvajte dok ne isplutaju.
- Supljom kacom vadite njoke u zdijelu.
- Na dubokom tanjiru stavite njoke pa prelijte sa gotovim gulasom .
Posluživanje
Servirajte toplo uz zelenu salatu i hladno crno vino…..
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
17 komentara
-
-
#1 11.06.2008., zule
- osecam miris….prelepo jelo Mira evo 10-ke
-
-
- #2 11.06.2008., nuska
- Krasno…
-
- #3 11.06.2008., TIANA
- kao uvjek perfekt,,, Mira nema ocjene za taj sav tvoj trud koji ulazes ,, jer se vidi da te ljubav veze uz kuhinju,,, ode u omiljene ,, pa cemo da pokusamo ,,,
-
-
#4 11.06.2008., una64
- prekrasno… posebno volim knedle…
-
-
- #5 11.06.2008., Danyland
- odlicno.a još knedle…...................
-
-
#6 11.06.2008., manuela-g
- ja obožavam ovakve stvari,super!
-
-
-
#7 11.06.2008., apetro
- super, ovo je po mom gurmanskom ukusu.
-
-
-
#8 11.06.2008., bikit
- Vrlo cesto pravim lovacke gulase i imam recepte za razne varijante istih ,ali nikada nisam probala sa njokama kao prilogom .Inace draga Miro recept je odlican.Probaj jednom kada budes ponovo spremala gulas ,da pred kraj ,a pre dodavanja vina ,dodas 1 kasiku senfa .Mislim da ce ti se svideti ukus koji ces da dobijes …Veliki pozdrav i 10+++ od mene
-
-
-
#9 11.06.2008., anarad
- Ja sam recept čekala i čekala i čekala i onda sam morala kući jer nisam baš oduševljena da ostajem duže na poslu. Ali nema veze isplatilo se čekanje. Odlično, kao i uvek, a sutra ću da ga štampam. Pozdrav
-
-
-
#10 11.06.2008., muriskova
- Fino, fino :))
-
-
-
#11 11.06.2008., Ela31
- Odličan recept :) Slike naprosto mame.
-
-
-
#12 11.06.2008., maslinka
- ovo mi zvuci zaista savrseno… njami…
-
-
-
#13 11.06.2008., Vlatka1
- Fino :)
-
-
-
#14 11.06.2008., veramu
- odlican recept,kod nas u Vojvodini se i pravi lovacki gulas sa njokama,pa mislim da su italijani ipak iskopirali ovaj recept od Madjara(salim se naravno!!!)
-
-
-
#15 11.06.2008., monchislava
- sve sam rekla pod slikom :))) sad ću još samo da ti dam pet srčeka i spremiti ovu divotu na sigurno ;)))
-
-
-
#16 12.06.2008., tanjalove
- Ovo je divno !!!!
-
-
-
#17 12.06.2008., MiraMartinetti
- E pa sta meni ostaje da kazem poslije ovoliko lijepih komentara…Hvala vam od srca !!! Ljubim vas !!!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
