Italijanska salata od skuše

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

1. 1
   Skuvati krompir u ljusci, malo ga prohladiti, oljuštiti i iseckati na kockice.
2. 2
   Oprati krastavac, pa i njega sa korom iseckati na krugove ili kockice.
3. 3
   Kisele krastavce takođe iseckati na kockice.
4. 4
   Oljuštiti jabuku, pa i nju iseckati na kockice.
5. 5
   Sve to zajedno staviti u jednu dublju činiju i polako promešati. Dodati skuše iz konzerve iz kojih ste ocedili višak ulja, a filete malo iseckali na štapiće.
6. 6
   U posebnoj posudi spremiti preliv u količini po vašoj želji, ali sa svim sastojcima.
7. 7
   Polako sipati preko smese, opet pažljivo promešati, probati, pa ako je potrebno dodati još malo soli i bibera i dobro ohladiti pre služenja u frižideru.