![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Italijanska čorba od povrća sa suvim mahunarkama
Vrijeme je za rucak …..
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 19.05.2008.
- Autor: MiraMartinetti
- Herceg Novi, Crna Gora
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.62 (13 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Potrebno | |
|---|---|
| 300 gr | mijesanih mahunarki |
| 1 manji komad | celera |
| 500 gr | kelja |
| 1 | mrkva |
| 1 glavica | luka |
| nekoliko | svjezih pecurki |
| 10 kasika | maslinovog ulja |
| so | |
| papar | |
| 300 gr | paste ( tjestenine ) |
Priprema
- Mahunarke stavite u lonac. Celer i mrkvu isjecite na kockice, kelj na rezance, a luk i gljive na tanke kolutove i dodajte mahunarkama vidi sliku . Nalite s 3/4 l vode, poklopite i na tihoj vatri kuvajte sat ipo. Nakon toga posolite, popaprite, dodajte 5 kasika ulja i kuvajte jos 45 minuta. Povrce bi trebalo da upije svu vodu.
- U drugoj serpi, u dosta slane vode, skuvajte pastu, ocijedite je i potom dodajte gustoj corbi. Ostavite da vri nekoliko minuta, skinite s vatre i nalite ostatkom ulja. Ostavite da stoji 5 minuta i sluzite posuto svjeze mljevenim paprom.
- Ako corbu spremate dan ranije onda prije sluzenja samo skuvajte i dodajte pastu…
Posluživanje
Corbu posluzite kao glavno jelo uz dobro crno vino.
Prijatno !
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
15 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
;)