![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Irska juha od krumpira
Juha od krumpira hranjivo je jelo koje poslužujete samostalno ili kao međuobrok. Uz poriluk koji pojačava aromu krumpira, poseban miris dat će i timijan. Već gotovu toplu juhu pospite vlascem i poslužite sa slaninom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 21.01.2008.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 389 kcal / 1626 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 2 žlice | maslaca |
|---|---|
| 100 g | luka |
| 1 | Pileća kocka Podravka |
| 500 g | krumpira |
| 40 g | narezanog poriluka |
| 200 ml | mlijeka |
| 700 ml | vode |
| ½ žlice | mljevenih sjemenki celera |
| ¼ žličice | suhog timijana |
| sol | |
| papar | |
| 100 ml | vrhnja za kuhanje |
| 2 žličice | narezanog vlasca |
| Za posluživanje: | |
| 4 ploške | popečene slanine |
Priprema
- Na maslacu pirjajte luk narezan na ploške.
- Dodajte kocku, oguljeni krumpir narezan na ploške, narezani poriluk, mlijeko, vodu, sjemenke celera, timijan i kuhajte oko 15 minuta dok krumpir ne omekša.
- Juhu miksajte dok ne postane kremasta.
- Ponovo je zagrijte i po potrebi posolite i popaprite.
- Maknite s vatre i umiješajte vrhnje.
- Toplu juhu pospite vlascem.
Posluživanje
Poslužite sa slaninom.
Savjet
Ovu ukusnu juhu možete poslužite i kao malo samostalno jelo ili međuobrok.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 11,20 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 33,03 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 3,09 | - | - |
| Ukupno masti | g | 24,08 | - | - |
| Kolesterol | mg | 60,59 | - | - |
| Vitamin A | IU | 555,55 | 14 | 11 |
| Niacin | mg | 4,56 | 33 | 23 |
| Vitamin C | mg | 26,37 | 35 | 29 |
| Vitamin D | IU | 35,69 | 18 | 18 |
| Kalcij (Ca) | mg | 117,53 | 12 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 200,02 | 25 | 25 |
| Kalij (K) | mg | 743,15 | 20 | 20 |
| Natrij (Na) | mg | 488,07 | 20 | 20 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 22.01.2008., zgboba
- Juha je izvrsna.U Irskoj su uglavnom guste juhe (grah,povrće)u kojima je kuhan krumpir koji izmiksani zgusne juhu.Svaku koju sam probala u Irskoj bila je za deset.
-
-
#2 24.01.2008., sandrine
- ovo moram podhitno probat!
-
-
- #3 29.01.2008., Lidija56K
- Izgleda savršeno
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
