![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Irish coffee
Smislio ju je Joe Sheridan 1943. kao okrepu putnicima koji su zrakoplovom doletjeli u irski gradić Limerick. U jaku kavu dodao je whisky i tučeno vrhnje, a na pitanje “Je li to brazilska kava?”, odgovorio je: “No, that’s Irish Coffee!”.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 06.12.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 160 kcal / 669 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.7 (10 glasova)
Sastojci za 1 osobu
| 30 ml | Irish whiskeya |
|---|---|
| 1 kocka | šećera |
| 1 | naranča |
| 50 ml | kipuće vode |
| 1 žličica | instant kave |
| 2 žlice | polutučenog slatkog vrhnja |
Priprema
- U vatrostalnu čašu stavite kocku šećera koju ste trljali po dobro opranoj narančinoj kori i dodajte whisky.
- Čašu zagrijavajte dok whisky ne zakuha. Dodajte pripremljenu kavu i na kraju šlag.
Posluživanje
Ovako pripremljenu kavu poslužite uz sitne kolačiće.
Savjet
U nedostatku irskog whiskya možete poslužiti i škotski, iako se bitno razlikuju. Škotski whisky dobiva se vrenjem slada raži i ječma, a irski od kukuruznog slada.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 28,84 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 6,74 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,47 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,21 | - | - |
| Kolesterol | mg | 26,14 | - | - |
| Vitamin A | IU | 289,82 | 7 | 6 |
| Niacin | mg | 0,34 | 2 | 2 |
| Vitamin C | mg | 2,93 | 4 | 3 |
| Vitamin D | IU | 10,46 | 5 | 5 |
| Kalcij (Ca) | mg | 31,73 | 3 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 24,25 | 3 | 3 |
| Kalij (K) | mg | 57,40 | 2 | 2 |
| Mangan (Mn) | mg | 12,96 | 1296 | 1296 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
