Evo još jednog recepta iz sasvim novog broja Sale Pepe. Ko ima novi broj neka vidi moju sliku, a ko nema neka malo uživa. Prezadovoljna sam i izgledom i ukusom.
Evo još jednog recepta iz sasvim novog broja Sale Pepe. Ko ima novi broj neka vidi moju sliku, a ko nema neka malo uživa. Prezadovoljna sam i izgledom i ukusom.
Sastojci
Priprema
Oklagijom istanjite kriške hleba i njima obložite četvrtasti pleh dužine 20 cm, obložen pokvašenim i oceđenim papirom za pečenje. Premažite kriške mlekom i pecite oko 20 minuta na 200 stepeni.
U međuvremenu, operite sve povrće i isecite ga na manje kockice. Paradajz odložite sa strane, a ostalo obarite zasebno u posoljenoj ključaloj vodi. Kada bude al dente, ocedite ga i ostavite da se prohladi. Pomešati majonez s kiselim mlekom, senfom i par sečenih liski vlašca. U smesu dodajte obareno povrće, kockice paradajza i nežno promešajte. Izvadite korpicu od hleba iz pleha, pa kad se rasladi, napunite je pripremljenom smesom. Isecite na komade i poslužite.
Posluživanje
Ovo je osnovni recept. Ja sam napravila korpicu od hleba, ali sam je napunila malo drugačijom salatom. Obarila sam pola kese zamrznutog povrća za supu, malo paprike i obareno seckano meso koje je skuvano u supi. Dodala sam i malo seckanih kiselih krastavaca. Znači možete i vi da napunite korpicu drugom smesom.
Kako je tebi ispao recept?
4