Više povrća, manje testenine i tri vrste sira, iz-vr-sno!
Sastojci
Priprema
Uključiti rernu na 200c.
Skuvati karfiol u posoljenoj vodi, ocediti i ostaviti da se hladi a testeninu skuvati al dente u toj istoj vodi. Po potrebi dodati još vode i dosoliti.
Dok se karfiol kuvao tikvice su narendane.
U jednoj posudi pomešati jaje, 50-100ml mleka, parmezan, narendati kačkavalj i izmrviti sir. Sve lepo izmešati, po potrebi posoliti. Prohlađeni karfiol viljuškom izgnječiti.
Podmazati vatrostalnu posudu za pečenje i u nju sipati oceđenu testeninu, usitnjeni karfiol, oceđenu tikvicu, smesu sa jajima i sirom i sve doooobro izmešati da se poveže. Poravnati smesu, preliti je sa 100ml mleka i staviti u već zagrejanu rernu da se peče, kod mene je trajalo 15-20min.
Posluživanje
Gotovo jelo ostaviti da se prohladi, seći na kocke i poslužiti toplo uz šopsku ili grčku salatu, ili sasvim hladno, preliveno kečapom ili uz jogurt. Prijatno :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara