Moj profil
Natashinka
13.3.2012.

Integralni keksici sa suvim kajsijama

61

Prhki keksici sa orasima i suvim kajsijama, preliveni cokoladom

Prhki keksici sa orasima i suvim kajsijama, preliveni cokoladom

Natashinka
13.3.2012.

Sastojci

Potrebno
90 gr omeksalog maslaca
70 gr smedjeg secera
prsohvat soli
1 zumance
180 gr integralnog brasna
1/2 cedjenog soka limuna
50 gr suvih kajsija
50 gr oraha
Glazura
50 gr crne cokolade
1 kasicica ulja

Priprema

1.

Kajsije i orahe naseckati sto sitnije. U dublju posudu umutiti puter sa secerom i prsohvatom soli, da se dobije glatka kremica, dodati zumance i mutiti par minuta, zatim dodati limunovog soka, brasno, sitno seckane kajsije i orahe i zamesiti testo. Uviti u providnu foliju i ostaviti 30 minuta u frizider.

2.

Rernu ukljuciti na 170°C. Testo rastanjiti izmedju 2 papira za pecenje, na nekih 5-6 mm debljine. Modlicom vaditi zeljene oblike i redjati u pleh koji ste prethodno oblozili papirom za pecenje. Preostalo testo skupiti u lopticu, pa ponoviti postupak dok ne utrosite svo testo. Peci 15 do 20 minuta, izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

3.

Otopiti cokoladu sa uljem na pari i premazati keksice. Ostaviti da se glazura stegne, a zatim ih cuvati u zatvorenoj kutiji.

  • Keksići(5)
  • Suve-kajsije(1)
  • Grickalica-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Brashno-integralno(1)
  • Cool-integralno(1)
  • Keksici-integralno(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)

12

Draga Brenda76, veoma me raduje da su vam se keksici dopali i veliko hvala na ovom isprobanom receptu. Topli pozdrav!

Moram da ti kazemda su me keksi odushevile, zamenila orahe sa mlevene bademe i sitne ovesne pahulice prelepe keksi

i mene je bety dovela do receptića,volim ovakve kombinacije!