maslinka maslinka recept 06.05.2008.
Akcije

Integralni hleb sa orasima i golicom

Integralni hleb sa orasima i golicom /slika/61431/

Priprema

  1. 1
    Orahe grubo samleti u električnoj seckalici (ili iseckati). Pomešati integralno brašno, orahe, golicu i so.
  2. 2
    Kvasac staviti da nadolazi s toplim mlekom i kašičicom meda.
  3. 3
    U brašno dodati kiselo mleko, ulje, kvasac i sve dobro izmešati… po potrebi dodati još malo toplog mleka… treba da se dobije srednje tvrdo testo.
  4. 4
    Ostaviti na toplom pola sata da naraste.
  5. 5
    Pleh za hleb namazati sa malo ulja pa ubaciti testo, poravnjati i ostaviti opet da nadolazi.
  6. 6
    Peći 30-ak minuta na 200 stepeni. Izvaditi iz pleha, uviti u platnenu krpu i staviti na rešetku da se ohladi, a kad se ohladi prebaciti u platnenu vrećicu.

Sastojci

  •  300 g integralnog pšeničnog brašna
  •  3 šake oraha
  •  3 šake golice (semena bundeve)
  •  100 ml kiselog mleka
  •  50 ml mleka
  •  20 g svežeg kvasca
  •  1 kašičica meda
  •  1 kašičica morke soli
  •  30 ml nerafinisanog suncokretovog ulja

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.135
    • Omiljen 40
    • Komentiran 14
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. pajica 06.05.08.20:18 offline
    Akcije
    5 Zvuči divno! Misliš li da bi funkcioniralo i s lješnjacima ili ti se čini da to ne bi bilo to?
  2. maslinka 06.05.08.20:34
    Akcije
    6 pajica: mislim da bi moglo… ma granica je samo mašta :)
  3. pajica 06.05.08.20:51 offline
    Akcije
    7 Probam pa javim kak je ispalo!
  4. -Violet-Love- 06.05.08.20:53
    Akcije
    8 ja bih stavila maslinovo ulje, jako bi se dobro uklopilo.
    odličan kruh!
  5. -Violet-Love- 06.05.08.20:53
    Akcije
    9 ...i pajica, s lješnjacima može biti samo bolje :))
  6. pajica 06.05.08.21:03 offline
    Akcije
    10 :))
  7. Sjever 22.05.08.21:02
    Akcije
    11 Extra dobar recept. Jedan sa napravila identicno po receptu a drugi kombinaciju oraha i sjemenki suncokreta sto mi se cak i vise svidjelo. Moj muz i ja smo ga pojeli sinoc samog uz casu vina dok smo gledali izbor za pobjednika show programa “American Idol”. Od sada ce se nalaziti redovno na moj jelovniku. Hvala puno na receptu.
  8. maslinka 22.05.08.23:05
    Akcije
    12 Sjever: Jako mi je drago da vam se svideo :))))
  9. Sjever 27.06.08.18:25
    Akcije
    13 Evo ga ponovo na mom stolu.
  10. zvrkut 15.12.08.19:19 offline
    Akcije
    14 I ja sam ga pravila. Umesto oraha sam stavila lesnike i bademe (to mi se naslo kuci). Odlican hleb. Mekan, mirisljav… nestaje :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti