Moj profil

Integralni Avokado Hleb

30

The avocado, also known as palta or aguacate (Spanish), butter pear or alligator pear, is a tree native to the Caribbean, Mexico, South America and Central America.

About 75% of an avocado’s calories come from fat, most of which is monounsaturated fat. Avocados also have 60% more potassium than bananas. They are rich in B vitamins, as well as vitamin E and vitamin K. They have the highest fiber content of any fruit…
...i zato je odlicnan u integralni hleb!

The avocado, also known as palta or aguacate (Spanish), butter pear or alligator pear, is a tree native to the Caribbean, Mexico, South America and Central America.

About 75% of an avocado’s calories come from fat, most of which is monounsaturated fat. Avocados also have 60% more potassium than bananas. They are rich in B vitamins, as well as vitamin E and vitamin K. They have the highest fiber content of any fruit…
...i zato je odlicnan u integralni hleb!

Sastojci

Dizano tijesto
1 kvasac (50g)
3 dl mlake vode (37 C)
1 dl graham brasno
1 dl soja brasno
Ostalo
5 dl vode
1 kasiku soli
1 kasiku meda
7-8 dl psenicnog brasna
7-8 dl razenog brasna
po zelji laneno seme, seme od suncokreta

Priprema

1.

Izmjesati sve sastojke za dizano tijesto i ostaviti prekriveno sa plasticnom folijom: par sati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku preko noci.

2.

Sipati dizano tijesto u veliku zdjelu i umjesati vodu, soli, med, ulje i zgnjeceni avokado. Dodati brašno (+eventualno 1 dl laneno sjeme i 1 dl sjeme od suncokreta) i mjesati dok tijesto nepostane glatko i fino. Ostaviti tijesto sat vremena (prekriveno sa plasticnom kesom i krpom) .

3.

Oblikovati polovinu na okruglu pogacu a staviti drugu polovinu u formu za hleb (moze se napraviti i 2 obicne pogace). Ostaviti jos 45 min na sobnoj temperaturi.

4.

Premazati pogace sa hladnom vodom i peci na 220 stepeni oko 35 min (zavisi od rerne). Pusiti da se dobro ohladi pre rezanje.

5.

Bon Appétit!

Posluživanje

Gotove pogace

... u izvanrednoj izvedbi notsoevil =)))

  • Kruh(3)
  • Avokado(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Palta(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Raž(1)
  • Kruh-integralni(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Soja-brasno(1)

15

ovo je super, moji će biti oduševljeni 🙂

#12- Hvala tebi punnoooo sto si stavila sliku, hleb ti je ODLICAN- prelepa slika- a mogu samo zamisliti kakav je ukus ;) Velikkki pozdrav za tebe! #13- Hvala i tebi za komentar =)))

Svidja mi se recept :))

Ovako je ispalo drugima