palachinka
Integralne kakao zemičke
/slika/134078/Priprema
-
1
Umesiti glatko testo od svih sastojaka, pa ga pokriti i ostaviti na toplom da naraste duplo.
-
2
Oblikovati zemičke, pa ih oštrim nožem zaseći plitko po vrhu (mnogo se rascvetaju ako ih mnogo zasečete). Ostaviti ih na plehu jos jedno pola sata, posuti lanenim semenom (crni susam u originalu) i peći u zagrejanoj rerni na 190°C oko 35 minuta.
-
3
Originalni recept.
Sastojci
- 300 g integralnog pšeničnog brašna
- 5 g soli
- 180 g vode
- 5 g suvog kvasca
- 20 g šećera
- 10 g kakao praha
- 1 kašičica maslinovog ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
18 komentara do sada…