Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Ebba
2.10.2008. • Arhivirano

Integralna tjestenina sa umakom od sira i badema

20 minuta
23

Ako u umak mogu orasi, zašto ne bi mogli i bademi…:)

Ako u umak mogu orasi, zašto ne bi mogli i bademi…:)

Ebba
2.10.2008. • Arhivirano

Sastojci

za
200 g integralne tjestenine
3-4 žlice soja sosa
žlica maslinovog ulja
umak
2 komada trokut sira Zdenka
80 g ABC mliječnog sira
3 žlice mljevenih badema
malo svježe mljevenog papra
3 žlice popečenog sezama

Priprema

1.

Integralnu tjesteninu stavite kuhati, ali ne u puno vode. U vodu stavite soja sosa, umjesto soli, te žlicu maslinovog ulja. Kuhajte po uputama, otprilike 10 minuta. Tjesteninu ocijedite, ali nemojte nipošto baciti vodu u kojoj ste je kuhali, jer će vam poslužiti za umak. Ukoliko niste stavili puno vode, onda bi voda u kojoj se kuhala tjestenina na kraju trebala biti gusta.

2.

Za umak:

3.

U vruću vodu u kojoj se kuhala tjestenina, ubacite Zdenka i ABC sir. Ako je vruće, sir će se sam otopiti. Dobro pomješajte, dodajte mljevene bademe i papar. Pomješajte sa tjesteninom i pospite prethodno popečenim sezamom.

4.

Poslužite uz zelenu salatu ili po želji.

5

super… ja često koristim bademe u kremastoj testenini i super je…

hvala vam, meni je zaista bilo jako fino, baš sam se iznenadila..bademi i sir pun pogodak.. a smućkala u 10 minuta..:)))

izvrsno, još bih samo dodala par kapi maslinova ulja…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)