U kategoriji: Kruh i peciva

Integralna Focaccia

Ovo sam pravila za svoju dusu, bas onako kako ja volim. Pa kome se svidi, neka izvoli recept da si napravi.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 07.10.2008.

Autor: ratatouille: perth, Australija

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (31 glas)

Tagovi (19)
Komentari (21)

Sastojci

50 gr	razevog brasna
150 gr	integralnog psenicnog brasna
50 gr	bjelog mekog brasna
pola kasike	soli
1 kasika	secera
5 kasika	kuvanog jecma
10 kom	maslina
1 manja kasika	suvog persuna
pola manje	kasike suve majcine dusice
	kvasac
	tople vode po potrebi
	preliv
1 manja kasika	suvog persuna
1 veliko ceno	bjelog luka
0,5 dl	maslinovog ulja

Priprema

1. U dublju posudu staviti sve vrste brasna, so, secer, persun, majcinu dusicu, jecam i kvasac i toplom vodom zamjesiti malo mekanije tjesto.
2. Masline isjeci na tanke kolutice i umjesiti ih u tjesto.
3. U podmazan kalup staviti tjesto i rastjerati ga ravnomjerno prstima. Tjesto izbockati viljuskom.
4. Bjeli luk isjeckati na sto sitnije komade, malo ga izgnjeciti dodati jednu kasiku suvog persuna i maslinovo ulje, sve dobro izmjesati i preliti preko tjesta.
5. Rukama rastrljati smjesu preko citavog tjesta, prekriti cistom krpom i ostaviti da odstoji petnaestak minuta pa staviti da se pece.
6. Peci dok fino porumeni.

Jos jedna fotka

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

21 komentar

#1 07.10.2008., TashaNa

odlicna je. ja nesto jecam bas ne ljubim, ali cu staviti heljdu, nadam se da necu napraviti neku kolateralnu gresku :))))
#2 07.10.2008., papaya

Pravila sam onu od MinjaB i bila je odlicna , a i ovu cu da probam . Recept ti je super ;)
#3 07.10.2008., MMI

mmm pojela bi ju sa slike koja je isto odlicna
#4 07.10.2008., notsoevil

savrsena je, bas po mom ukusu :)
svakako cu je praviti …
#5 07.10.2008., sandra5

odlična!!!!!!!!!!!!!
#6 07.10.2008., Jafi

Ovo je fenomenalno !
#7 07.10.2008., ariana74

Vrlo primamljiva…
Morat ću je probati kako ne bi samo slinila pred ekranom…
#8 07.10.2008., DaSilva

Majstorsko djelo, kao i inace uostalom:-)
#9 07.10.2008., agatha

sve integralno je i za moju sušu!
#10 07.10.2008., leli

Prekrasno izgleda a recept zvuci canimljivo, obavezno probam.
#11 07.10.2008., BikiNL2007

I za mojuuuuu dusu!!!
Savrseno izgleda, ali bas onako savrseno!!
#12 07.10.2008., saritaseka

moze,moze i za moju dusu.
#13 07.10.2008., nita

Čestitke cool šefici, odličan recept!
#14 07.10.2008., veramu

Dopada mi se,kao i uvek u tvom stilu!
#15 07.10.2008., maslinka

ovo je i za moju dusu :), sigurno cu praviti…
#16 07.10.2008., cooharica

Mmmmmmmmm!!!
#17 08.10.2008., sandykanada

predivno
#18 08.10.2008., maras

Super
#19 13.10.2008., zarkokuvar

veoma mi se dobada recept
svaka cas
#20 15.10.2008., netherland

ovo je i za moju dusu i pravim sigurno!
#21 20.10.2008., Arwena

Jako mi se sviđa… probat ćemo! Od mene 5!