Indijski kruh Naan sa korijanderom

Priprema

Vrijeme pripreme:

15 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   U zdjelu prosijati brasno , dodati secer, sol i prasak za pecivo.

2. 2

   U drugoj zdjelici pomijesati mlijeko sa uljem i zatim dodavati u sredinu brasna i polako mijesati od sredine prema krajevima.
   Mijesiti tijesto 5-8 minuta, dodajuci brasno ako tijesto postane ljepljivo.

3. 3

   Staviti tijesto u nauljenu zdjelu, pokriti krpom i ostaviti 10-15 min.

4. 4

   Zatim tijesto razdijeliti u 4-5 dijelova.
   Sa rukama rastegnite da tijesto bude tanko oko 1-2 cm i zatim pospite sa liscem korijandera i malo pritisnite u tijesto.

5. 5

   Staviti pod grilom, svaku stranu peci oko 3 minute dok ne dobije lijepu boju i malo nabubri.

   Isto tako mozete ispeci i u tavi na vrlo malo ulja.

6. 6

   Kad je gotovo, premazati sa rastopljenim maslacem i posluziti uz curry ili druga variva.