U kategoriji: Deserti

Imotski rafioli

Sličica je bila nekidan a sad evo i receptića

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 02.06.2008.

Autor: MALAVJEVERICA: SPLIT, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 5 (18 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (14)

Sastojci

tijesto
50 dag	brašna
12 dag	šečera
12 dag	masla
4	žumanjka
2 dl	prošeka
1	prašak za pecivo
fil
25 dag	badema
4	bjelanjka
25 dag	šečera
2 vanilij	šećera
mljevani	klinčić
mljevani	oraščić
malo	cimeta
1 žlica	mljevene kave
naribana	korica od limuna i naranče
2 žlice	ruma
1 žlica	maraskina
za premazivanje
1 dl	rakije lozovače
malo	vode

Priprema

tijesto; od navedenih sastojaka umjesiti tijesto i ostaviti da se odmori
izmutiti bjelanjak dodati šećer i postepeno ostale sastojke ( polovicu badema oguliti i popržiti)
tijesto tanko razvaljati i izrezati krugove te na svaki krug staviti žličicu nadjeva

preklopiti i slijepiti krajeve vilicom ili kalupom za rafiole

peći na 170 20 -tak min dok ne dobiju lijepu zlatnu boju
pečene rafiole umočiti u rakiju koju smo razrijedili sa malo vode i posipati kristal šečerom ( ne krajeve )

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

14 komentara

#1 02.06.2008., ariana74

Odlični su…5+ i u omiljene…
#2 02.06.2008., tanjalove

Super ….
#3 02.06.2008., TheDragonLady

A je l’ sme da se vozi posle konzumiranja takvih kolačića?:)))
#4 02.06.2008., MALAVJEVERICA

smi smi nema straha
#5 02.06.2008., MadameVisage

Obožavam ih, 5++
#6 02.06.2008., MiraMartinetti

stvarno fantasticno !!!!!!!!!!!!
i ja obozavam mmmmm
+++5+++++
#7 03.06.2008., anarad

Ovo sam jednom gledala na Tv-u kada je bila neka reportaža iz Splita i baš mi se dopalo. A sada imam i recept. Hvala. Pozdrav
#8 03.06.2008., barbicook

Prvi puta sam ih jela u Velikoj. Radila ih je Milica i bili su mi odlični…
#9 03.06.2008., unchi

kakvi sastojci za fil…fantasticno!
#10 03.06.2008., branka-

A oprovat cu i ove svakako…:)
#11 03.06.2008., Milicza

Tagirala sam i ovaj recept,potpuno nam se razlikuju recepti,ovaj je malo nadograđen sa raznim mirisnim začinima,pa i kavom u nadjevu.Pretpostavljam stoga da je novijeg datuma,moj recept je sigurno stariji od 100 godina,pa je i puno jednostavniji nadjev (nije se imalo tamo na kršu, u ta doba ničega od tih začina,siromaški se živilo…)Probati ću svakako i tako jednom napraviti,mora da je mirisno…sve pohvale za recept!
#12 03.06.2008., mignonne

Mora se isprobati kad tako finoooo izgleda…!:))5+
#13 03.06.2008., MALAVJEVERICA

Milicza sigurni si u pravu neznam koliko je star moj recept imala sam ga u teci sigurno da nije bilo ovih začina prije 100 god drago mi je da ti se sviđa i tebi i ostalima jako je fin i mirisan kao što si rekla hvala svima na komentarima i ocjenama
super ste
#14 08.07.2008., mignonne

Evo da ostavim link odo vih prefinih kolacica ...savrseno prijaju uz poponevnu soljicu kave ili caja!:))) hvala na recepteku…pusa!