Imotska torta
/slika/2948/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od brašna, maslaca, šećera i žumanaca umiješajte prhko tijesto, razvaljajte tanko i obložite dno i stranice oblika za tortu. Preostali dio tijesta razvaljajte i ukrasnim kotačićem izrežite trake široke oko 1 cm.
-
2
Za nadjev jaja sa šećerom pjenasto izmiješajte, dodajte mljevene bademe, liker maraskino, limunovu koricu i vanilin šećer. Sve dobro izmiješajte i nalijte na tijesto u pripremljenom obliku za torte.
-
3
Po vrhu nadjeva složite ukrasnu mrežu od tijesta narezanog na trake, a na svakom mjestu na kojem se trake križaju utisnite po jedan oguljeni badem.
-
4
Stavite peći u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 200°C 45-50 minuta.
-
5
Kad je torta gotova, ostavite je u isključenoj i otvorenoj pećnici dok se ne ohladi.
Posluživanje
Prije posluživanja tortu pospite šećerom u prahu.
Savjet
Ako torta prerano dobiva boju na gornjoj strani, prekrijte je pek-papirom.
Sastojci
Za tijesto:
- 200 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 140 g maslaca
- 60 g šećera
- 1 žumance ili manje jaje
Za nadjev:
- 5 jaja – srednje veličine
- 300 g šećera
- 300 g badema
- 30 ml likera maraskina
- limunova korica
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Način pripreme
Regionalni recept
Tagovi
- deserti (34)
- torte (34)
- kolaci (9)
- imotska-torta (7)
- torta (3)
- badem (2)
- sladice (2)
- orasasti-plodovi (2)
- desserti (1)
- podravka-ana (1)
- maraskino (1)
- cool-torta (1)
- maslac (1)
- fine-pite (1)
- torta-imotska (1)
- cake-mania (1)
- dobra-kuharica (1)
- deserti-kolaci (1)
- slatke-grickalice (1)
- deserti-torta-imotska (1)
- za-isprobavanje (1)
- remek-djelo (1)
- kolac (1)
- jaje (1)
- torta-tortic (1)
- slatkooo (1)
- torta-orah-ljesnjak-badem (1)
- imotski (1)
- slatkisi (1)
- deserti-imotska-torta (1)
- jela-za-svecane-prigode (1)
- dalmacija-i-otoci (1)
- prhka-pita (1)
- psenicno-ostro-brasno (1)
- kolac-imotacake (1)
- secer (1)
- torte-suhe (1)
- prhko-tijesto (1)
- desert (1)
- k-torte (1)
- fine-torte-najdraze (1)
- dessert (1)
- slavne-torte (1)
- slatko (1)
- pita (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
ostalo mi je u sjećanju, imam recept (i taj se nalazi u Slasticama u Hrvata). zaintrigirale ste me!