U kategoriji: Antirecepti

Ideja za zamrzavanje zacinskog bilja

Svako ima neki svoj sistem cuvanja zacinskog bilja, seckano u posudicama, suvo ili sa solju, u zamrzivacu, u kockicama vode -zaledjeno…ja godinama radim na malo drugaciji nacin, i dosta se dobro pokazao…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 16.05.2008.

Autor: babika: Novi Sad, Srbija

Vrijeme pripreme	10 min

: Trenutna ocjena 5 (13 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (5)

Sastojci

razlicita kolicina	zacinskog bilja (persun, celer, selen, mirodjija), ...

Priprema

ako vam se, kao meni danas, pojavi velika kolicina zacinskog bilja (ja danas dobila puno selena, i puno zelen lisca), treba ga sacuvati za “posne” dana.

Ja ih obicno dobro operem, odsecem visak drskica, sortiram, otresem i ostavim malo da se prosuse . Odgovarajucu kolicinu stavim u kesicu za zamrzivac (2l), istisnem sav vazduh, i tesno zamotavam kesicu da dobijem krut valjcic , zategnem gumicu okolo i to je to.Pravac u zamrzivac.

Kada dodje vreme upotrebe, moze se staviti cela vezica, ili samo pola, vec po potrebi, a isti tako se veoma lako moze sitno iseckati (tako zamrznuto), na velicinu koja vam odgovara.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 16.05.2008., MAGDALENA

Ovo nisam radila, ali ću probati sigurno!
#2 16.05.2008., MiraMartinetti

Ovo se slobodno moze prvo ocjeniti sa najvisom ocjenom pa tek onda citati….
A kad procita onda mu bude zao sto mora dati samo pet jer nema vise …..
Ali zato su tu prazni prostori gdje mozemo bar jos koju lijpu rijec dodati.
Ovo je zaista koristan savjet i na pravom je mjestu !
#3 17.05.2008., sonjapoposka

A ja izvesni deo persuna zamrzavam ga sitno seckanog,stavim ga u kesicu ,istisnem vazduh isto kao sto si ti uradila ali ga ostavim u tanku plocu,Zatvotim ga sa masinicom sa zatvaranje/ljepljenje/najlon kese,Tako ga zamrznem a po potrebi samo naronim direktno u lonac onako kako sto je smrznut,a ostatak vratim u zamrzivac.
#4 17.05.2008., monchislava

odličan trik…hvala :))
#5 19.05.2008., LeChef

Super!!! Ja svoje operem, prosušim, isjeckam i onda u mali tupperware i u fridge..
Imam još jednu ideju koju ću objaviti ovih dana vezno za ove začine i frižider.. =)