Moj profil

Ideja za punjene mini tikve

30 minuta
25

Jesen je pocela zestoko, pa nam i organizam trazi malo jacu, ali ipak zdravu hranu. Evo nekoliko ideja za punjene male sarene tikve.

Jesen je pocela zestoko, pa nam i organizam trazi malo jacu, ali ipak zdravu hranu. Evo nekoliko ideja za punjene male sarene tikve.

Sastojci

nekoliko sarenih mini tikvi
sol, papar (za slanu verziju)
nekoliko razlicitih vrsta punjenja, po izboru

Priprema

1.

TIKVE BEZ PUNJENJA: tikvama fino odrezati poklopac, izdubiti ih zlicom, lagano posoliti i popapriti, spricnuti malo maslinova ulja i staviti ih u pecnicu, prethodno zagrijanu na 170-180 C. Peci pokrivene poklopcicem oko 20 minuta, zatim ih otkriti i peci jos 10-ak minuta da se fino zapeku. Naravno, sto veca tikva – vrijeme pecenja je dulje.

2.

TIKVE PUNJENE COUS-COUSOM S CHORIZO KOBASICOM: dok se tikve, pripremljene kao pod brojem 1, peku 20-ak minuta, pripremiti cous-cous na klasican nacin, na ulju izdinstati malo luka, crvenu papriku isjeckanu na male komadice, sitne kockice chorizo kobasice i na kraju dodati cous-cous. Po zelji dodati chilli ili papar, ali biti oprezan sa solju, jer je chorizo slana kobasica. Napuniti tikve i zapeci ih u pecnici do kraja jos 10-ak minuta.

3.

TIKVE PUNJENE SIROM GRUYERE: u ociscene (i jos nepecene!) tikve naribati gruyere sir, dodati vrhnje za kuhanje (da se otprilike napune 2/3 tikve), zaciniti muskatnim orascicem, zatvoriti poklopcicem i staviti u pecnicu. Sve ostalo kao pod 1 (otklopiti i zapeci pred kraj). Kada je tikva pecena, zlicom sastrugati unutarnji dio, pomijesati s otopljenim sirom i jesti kao juhu (recept iz emisije “River Cottage”).

4.

TIKVE PUNJENE RIZOTOM SA SPAROGAMA: pripremiti rizoto sa sparogama prema omiljenom receptu, napuniti dopola zapecene tikve i peci kao pod 1.

5.

TIKVE PUNJENE HELJDOM S ORASIMA: izdinstati heljdu na malo luka i ulja, poklopiti, ostaviti da se skuha i pred sam kraj dodati mljevene orahe i ruzmarin (mjera za orahe: polovica kolicine od kolicine heljde). Napuniti dopola zapecene tikve i peci kao pod 1.

6.

TIKVE PUNJENE QUINOOM SA SPINATOM: pripremiti quinou prema receptu i odabrati povrce koje cete joj dodati (meni je idealna kombinacija quinoa sa spinatom). Napuniti dopola zapecene tikve i peci kao pod 1.

7.

SLATKE TIKVE S CIMETOM: ociscene tikve lagano posuti smedim secerom, cimetom, dodati mrvicu maslaca, poklopiti i peci kao pod 1.

  • Bundeva(2)
  • Tikve(1)
  • Zelencuk-tikva(1)
  • Punjene-tikve(1)
  • Tikva(1)
  • Mini-tikve(1)

14

hvala vam, cure! majo, bas mi je drago da ti treba recept. ja cu biti zahvalna svakome tko u komentare doda link na neku novu verziju, a one su zaista mnogobrojne :)

Una, ovo mi je baš trebalo!!Imam 5-6 malih tikvi i baš sam mozgala čime da ih punim. Punjenje br 6 je skroz po mom ukusu. Baš je super kad ovako može da se bira:)

fantastično! posebno mi se svidjelo punjenje sirom, to mora biti prefino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)