una64
/slika/137328/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Mahune ocistiti, oprati i lagano blansirati. Prepoloviti.
-
2
Mrkvu naribati na najsitnije (ne cijediti). Naribati i cesnjak.
-
3
Na maslinovom ulju dinstati sjemenke kumina, luk, dumbir, chili i dodati zacine.
-
4
Zatim im pridruziti ribanu mrkvu, a kada se lagano smeksa i mahune.
-
5
Dinstati neko vrijeme, a zatim posoliti i popapriti.
-
6
Par minuta pred kraj staviti i ribani cesnjak.
-
7
Servirati s listicima svjezega korijandera ili persina.
Sastojci
- 250 gr mladih mahuna
- 1 veca mrkva
- 1 manji luk
- 2 cesnja cesnjaka
- komadic dumbira
- 1 zeleni svjezi chili (po zelji)
- 1/2 zlicice kurkume
- 1 zlicica kumina (sjemenke)
- sol, papar, vegeta
- maslinovo ulje
- malo svjezega korijandera/persina
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- mahune (6)
- povrce (5)
- fazoleti (3)
- boranija (2)
- wege (1)
- glavna-jela-od-povrca (1)
- prilozi (1)
- una (1)
- bez-mleko (1)
- zelencuk (1)
- mahune-na-drugi-nacin (1)
- isprobano (1)
- buranija (1)
- vegetarijanska-jela (1)
- bez-mlijeka (1)
- posno (1)
- zeleno-povrce (1)
- prilog (1)
- namirnica-mahune (1)
- zelencuk-boranija (1)
- veganski-recepti (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 10 slika do sada
-
/slika/784233/
-
/slika/784241/
-
/slika/784245/
-
/slika/570699/
-
/slika/568417/
-
/slika/568423/
-
/slika/568425/
-
/slika/568427/
-
/slika/568437/
-
/slika/162473/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
Unice draga,ovo je toliko dobro da nemam reči!!! Pravila sam danas i pojela u slast! Kao dijet-obrok bez mesa a nije ni potrebno jelo je kompletno i fenomenalno! Hvala na tako sjajnoj ideji!
hvala tebi, mila moja sneco! evo, sad si i mene podsjetila na ovaj recept koji nisam dugo pravila
Ne mogu da se odvojim od ove kombinacije! Pomešala sam sa ovim takodje jednostavnim i super-ukusnim jelom
http://www.coolinarika.com/preview/slika/568667/
i dobila - savršen spoj!!! Nirvana!
Hvala na lijepoj i zdravoj idejici!
I opet... <3 :*