Mema Mema recept 03.04.2008.
Akcije

I za nepce i za oko…...

Uz malo mašte kod serviranja i najjednostavnija se jela mogu pretvoriti u prave male gurmanske užitke. Evo kako je danas u podne, dobra domaća palenta i mljeveno meso sa šampinjonima, uz ugođaj koji je pružila nepcima, bila ugodna i našim penzionerskim očima. Možda ovo oduševi još nekoga……
I za nepce i za oko ….... /slika/54219/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 I za nepce i za oko 1 /slika/54216/
    Skuhati palentu i još vruću rasporediti u odabrane staklene kalupe
  2. 2
    Na ulju pirjati sitno narezani luk, dodati sitno narezanu šunku ili slaninu i još malo pirjati
  3. 3
    Dodati mljeveno meso i Vegetu, promiješati i lagano pirjati a po potrebi malo podlijevati vodom, sve dok meso ne omekša
  4. 4
    Pirjanom mesu dodati na listiće narezane šampinjone i sve zajedno još malo pirjati
  5. 5
    U malo vode rastopiti jednu šlicu Podravkine “Krem juhe od gljiva” i to dodati mesu i šampinjonima, promiješati, posoliti i popapriti te još malo zajedno pirjati. Pred sam kraj dodati malo nasjeckanog peršina.

Posluživanje

Kod serviranja, kada se palenta u kalupima malo ohladi, okrenuti je na tanjur i modelom izvaditi sredinu a zatim taj dio ispuniti mljevenim mesom sa šampinjonima. Uz ovo vrlo jednostavno jelo servirati razne sezonske salate.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

  • Za palentu

  •  2-3 dl kukuruzne krupice
  •  1 žlica ulja
  •   sol

  • Za mljeveno meso

  •  30 dag mljevenog mesa
  •  1 kriška sušene šunke ili slanine
  •  5-6 srednjih šampinjona
  •  1 glavica lika
  •  1 žlica Podravkine "Krem juhe od gljiva"
  •   ulje za prženje
  •   Vegeta, papar i sol

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

33 komentara do sada…

  1. cvijetic8 23.03.10.19:45
    Akcije
    24 Evo izgleda da sam prva isprobala i napravila sam još jedan kolaž gdje se vidi manji oblik palente za moga sina . Jelo je ukusno ,
    a ostalo piše ispod slike :)
  2. cvijetic8 27.03.10.13:31
    Akcije
    25 Linkala sam gore isti link , ovo na tanjuru je za mog sina .
    Tu sam palentu radila u manjoj zdjelici i čašom izrezala sredinu .
  3. Lilly-cool 12.04.10.23:02
    Akcije
    26 Hvala na super COOL ideji za posluživanje!
    ... jako mi se sviđa i tvoja kombinacija… :)))
  4. zazu 13.04.10.12:09
    Akcije
    27 Ideja za deset.
  5. Aanja 20.04.10.02:00
    Akcije
    28 samo ljubav da ovako
    lep ugodjaj oku i nepcu :=)
  6. esmaa 20.04.10.09:25
    Akcije
    29 ja nebi skroz vadila dno od palente…...nego bi ostavila jedan cm da bude kao tanjiric…..zanimljivo i lijepo mada nisam nikad jela palentu sa mljevenim mesom….
  7. LLEN 20.04.10.14:24
    Akcije
    30 Mene je oduševilo, izvrsna ideja, super kreativno!
  8. sandra5 30.05.10.18:58
    Akcije
    31 Evo i kod nas je danas bilo iz oko i za nepce
    Veliki pozdrav
  9. micka56 30.05.10.19:13 offline
    Akcije
    32 mmmmmmmmm…...;))
  10. dunja71 27.06.11.16:12
    33

    ....ja nesto slicno radim ali u modli za kuglof....ako nadjem sliku stavim je....slikala sam

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • I za nepce i za oko by Mema/slika/337731/
  • Aromatična palenta krumpirica/slika/314500/
  • Aromatična palenta krumpirica/slika/314499/
  • I za nepce i za oko….by @Mema/slika/304297/
  • I za nepce i za oko….by @Mema/slika/304292/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti