![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
I ledena i medena
I ledena i medena se pravis svoja
no, vecerva, ke posakas da bides moja
i ledena i medena, ti kakva da si
veruvaj mi ke nema koj, koj da te spasi…
Tose Proeski
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 08.11.2007.
- Autor: ehlimana
- Švicarska
- Trenutna ocjena 5 (28 glasova)
Sastojci
| biskvit | |
|---|---|
| 4 | zumanca |
| 4 kasike | secera |
| 5 kasika | mlijeka |
| 4 kasike | ulja |
| 4 kasike | brasna |
| 1 | prasak za pecivo |
| fil | |
| 4 | bjelanca |
| 4 kasike | secera |
| 2 | Dr. Oetker kremfixa |
| 1 | vanilin secer |
| 1 kafena kasikica | limunovog soka |
| 1 kasika | meda |
| 2 vrecice | vanilin pudinga |
| 750 ml | vode |
| 150 g | secera |
Priprema
Zumanca i secer mutite dok ne dobijete svijetlu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje i izjednacite smjesu. Pridruzite im predhodno pomjesano brasno i prasak za pecivo i ujednacite masu. Sve saspite u papirom oblozen kalup za torte (samo dno) velicine 32. Pecite 20 minuta na 200 i jos 5 minuta na 170.
Tokom pecenja biskvit ce jako narasti, ali ne brinite kad ga izvadite iz pecnice slegnut ce se.
(Super za cure kojima ne uspjeva da naprave 2 kore od jednog biskvita, i ja sam tu :-))
Obje vrecice pudinga razmutite u 250 ml hladne vode, dodajte preostalu vodu i secer te kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Potrebno je stalno mjesanje da se ne stvore grudvice. Ostavite sa strane uz povremeno mjesanje da se ne stvori kora.
Bjelanca umutite sa secerom u cvrst snijeg. Dodajte pomjesan vanilin secer sa kremfiksom. Dobro izmjesajte a potom dodajte limunov sok i med.
Jos vruc puding (ali ne vreo) saspite u smjesu od bjelanaca i mutite oko 2-3 minute na najjacoj brzini.
Biskvit bi vec trebo biti izvadjen iz pecnice i polu hladan.
Gotov fil saspite preko biskvita. Tortu dobro ohladite u frizideru.
Kod mene je stajala nedirnuta (iako sam stalno virila u frizider) 4-5 sati.
Posluživanje
Prije serviranja svaki komad torte ukrasite medom.
Torta je nastala kao rezultat zelje da napravim krempitu, ali meni se je jako tesko pridrzavati recepta (osim kad bas hocu da napravim nesto “isto kao u ….”)
Rijeci poslije prvog zalogaja su bile “i ledena i medena”...
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
14 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Slika odlična, recept sjajan…šta reći više ;)))
Samo mi nesto nije jasno, kako je krem tako beo samo od belanaca i pudinga (i to skuvanog u vodi), a ne ide ni jedan mlecni proizvod. Mozda i gresim :)
Baš bih malo gricnula : ))
5++
broccoli ne mogu ti objasniti kako, ovo je uz put nastali kolac…jednostavno je tako :-)
umutila bjelanca, skuhala dr. Oetker puding od vanile (mislim da mu je ipak jaca zuta boja ako se kuha s mlijekom, jer s vodom je zuto ali ne “zuto, zuto” :-)...
krajnji rezultat je ovo na slici…i u zivo fil je svijetal, ne skroz bijel…