keti3
/slika/13395/Priprema
-
1
Sve suhe sastojke stavite u zdjelu i pomiješajte sa omekšanim margarinom i jajima.Umjesiti tijesto da bude glatko . Uzimati po komadić tijesta veličine oraha i dlanovima napraviti valjak koji treba lagano utisnuti na ribež (dio sa ispupčenim kružićima ili znakovima x), da bi dobili mustru na valjku-hurmašici.
Hurmašice redati u nenamašten pleh i peći na 200 C oko 30 min. ili dok ne dobiju zlatno žutu boju. -
2
Agda-staviti vodu i šećer da prokuhaju ,smanjiti vatru i dodati na kriške nasječen limun .Kuhati 10-15 minuta i preliti po vrućim hurmašicama.
Ostaviti da se ohlade i upiju agdu.
Posluživanje
Voditi računa pri redanju u pleh na razmak izmedju hurmašica da se ne bi prilikom pečenja spojile. Ja od ove količine dobijem oko 40-45 komada hurmašica i pečem ih u 2 pleha.
Sastojci
Tijesto
- 150 g šećera
- 250 g oštrog brašna
- 250 g glatkog brašna
- 100 g kokosovog brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 3 jaja
- 250 g margarina
Agda
- 6 dl vode
- 800 g šečera
- 1 limun
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…