coolinarika coolinarika recept 01.09.2006.
Akcije

Hrvatske palačinke

Najveća je tajna palačinki u onome što se najviše osjeća, u nadjevu. Hrvati ih vrlo rado jedu s nadjevom od pekmeza,ali kada mogu birati,onda su to zapečene palačinke sa sirom.
Hrvatske palačinke /slika/3669/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    U dubokoj posudi izmiješajte jaja i malo soli, pa postupno dodajte brašno i mlijeko te mineralnu vodu. Ispecite palačinke.
  2. 2
    Pečene palačinke nadijevajte samo na jednom kraju, bez premazivanja, pa ih savijte.
  3. 3
    Zatim ih složite u namašćenu vatrostalnu zdjelu, prelijte kiselim vrhnjem i zapecite u pećnici.
  4. 4
    Priprema nadjeva: žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte limunovu koricu, propasirani sir i snijeg od bjelanjaka. Sve lagano izmiješajte u jednoličnu smjesu.

Posluživanje

Hrvatske palačinke poslužite vruće.

Savjet

Kako bi dobili još aromatičniji nadjev, dodajte grožđice i naribanu narančinu koricu.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. piper 20.06.10.17:46
    Akcije
    15 i mi ovako pravimo…al meni su draže bez šećera tj slane jer nevolim kombinaciju sira sa šećerom
  2. Cmoksmajli 29.08.10.21:30
    16 ja pravim zamesi-pa-peci-i-mazi-sta-imas verziju i obozavam ovo testo iz vaseg recepta, s tim sto ja sva testa pravim ‘wet ingredients into dry’ znaci nikako prvo jaja pa brasno u to, nego obrnuto. a danas sam ga diktirala svojoj drugarici kineskinji, a ona kako muti i razliva, pa to je vec prezabavmo!
  3. Pomoravka 06.12.10.23:59 offline
    Akcije
    17

    Ove palacinke vrlo cesto jedemo kod nasih prijatelja,Zagrepcana.

  4. inesSK 07.01.11.22:19
    Akcije
    18

    Ja ih isto više volim u slanoj verziji...ali odlićneeee ssssuuuuuu.....  :)

  5. Taana 26.01.11.21:22 offline
    Akcije
    19

    odlične su

  6. sanjass01 30.05.11.13:25
    Akcije
    20

    odlične!

  7. dubravka62 30.05.11.13:39
    Akcije
    21

    To je pravi recept ...............palacinke mog detinjstva . Obozavam ih . Hvala.

  8. rebeka73 03.06.11.01:34
    Akcije
    22

    ovakve palacinke i madjari rade lol, pa cije su onda?! :)

  9. daco1963 16.06.11.15:29
    Akcije
    23

    super recept za palačinke idem odma praviti al ja ču grožđice staviti u rum:)

  10. SaDaKa 29.08.11.21:46
    Akcije
    24

    Da što Dubravka62 kaže i ja sam odrasla na takvim palačinkama. Pašu u svako doba dana!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti