U kategoriji: Prilozi i variva

Hrustavci od palente

Ovaj recept sam iskopala iz jedne stare mamine Vegeta kuharice. Tko god ih je probao, oduševio se!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 11.05.2008.

Autor: Moni: Sisak, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (14 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (8)

Sastojci

250 g	kukuruzne krupice
40 g	maslaca
1 žlica	Vegete
1 l	vode
40 g	brašna
2	jaja
150 g	sira Podravca
1 dcl	mlijeka

Priprema

1. Kukuruznu krupicu skuhajte u vodi kojoj ste dodali Vegetu i maslac.
2. Kuhanu palentu istresite u debljini oko 2 cm u tepsiju koju ste isprali hladnom vodom.
3. Prekrijte folijom, a kad se ohladi, izrežite palentu na ploške širine 2-3 cm i maksimalne dužine 10 cm.
4. Izrezane ploške valjajte u brašno, a zatim u mješavinu jaja, mlijeka i naribanog sira.
5. Ispržite na ulju i stavite na salvetu da upije suvišnu masnoću.

Posluživanje

Hrustavce možete servirati uz tartar umak i razne salate, a ja ih serviram uz svinjske odreske u umaku i kupus salatu. Za prste polizati!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 11.05.2008., veramu

Dopada mi se!
Da li moze sitni sir ili trapist-u vezi sira podravka?
#2 11.05.2008., Moni

Ja kupim 150 g Podravca u komadu pa ga sama naribam. Nisam probavala sa ni jednim drugim sirom jer sa ovom kombinacijom su svi oduševljeni pa neću kvariti dobitnu kombinaciju. :-) Mislim da presitno ribani sir kao sto je parmezan ne bi bio dobar.
#3 11.05.2008., ivlonca3

Ja ih pravim uz šalšu,a kako sam obožavatelj palente,često su na mom tanjuru!Imaš pravo,recept je Vegetin:)5
#4 11.05.2008., MiraMartinetti

odlicno je !!!!!!! petica+
#5 11.05.2008., Moni

hvala! :-) probajte, vjerujte mi, nećete požaliti!
#6 11.05.2008., mignonne

Ooo, pa tako fin i proveren receptic se mora isprobati…cini se vrlo ukusno!:)))
#7 12.05.2008., monchislava

zvuči jako fino…5+ :))
#8 12.05.2008., vlastuljak

palenta,njami! jedva čekam da probam!