anarad
/slika/83568/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Očistite i obarite pistaće. Operite kajsije, presecite na pola i izvadite im koštice. Stavite ih u tiganj na 100 gr šećera, štapićem vanile presečenim napola po dužini i 250 ml vode. Kuvajte 5 minuta od trenutka ključanja, pa ih ostavite sa strane da se ohlade.
-
2
Izblendirajte 220 gr brašna s kakao prahom, 110 gr putera, malo soli i 80 gr šećera. Zatim dodajte jaje i blendirajte dok testo ne postane ujednačeno. Uvijte ga u streč foliju i stavite u frižider na 30 minuta. Na isti način napravite testo od preostalog brašna, putera i šećera. Potom mu dodajte 2 kašike hladne vode i iseckane pistaće, pa i to testo prebacite u frižider na 20 minuta.
-
3
Kalup prečnika 20cm s visokim ivicama obložite prvo testom od kakaoa. Izbockajte dno viljuškom, sipajte oceđene kajsije i seckanu čokoladu. Krupno izmrvite testo sa pistaćima i njime prekrijte kajsije. Pecite tart 35 minuta u donjem delu rerne na 180 stepeni.
Posluživanje
Gornje testo sam ja samo krupno izrendala i prekrila kajsije.
Sastojci
- Broj osoba:
- 50 gr pistaća
- 500 gr kajsija
- 230 gr šećera u prahu
- 1 štapić vanile
- 330 gr brašna
- 30 gr kakao praha
- 160 gr putera
- 1 kom jaje
- 100 gr čokolade za kuvanje
- so
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
BTW srećan rođendan!