Mema recept 13.12.2007.: Akcije

Hrskavi kruščići

Već nekoliko godine u praznične dane radim i ove vrlo ukusne kolačiće, čiji recept sam " posvojila " iz jedne reportaže o kuhinji manekenke i koreografkinje Livije Butuči i zahvalna sam joj na tome………..

Alati

/slika/815165/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1 /slika/35577/

Mikserom pomiješati maslac, šećer u prahu, jaja i mlijeko te postupno dodavati brašno. Smjesu potom umijesiti rukama dok ne postane prhka. Oblikovati štrucu, umotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak kroz noć.
2 /slika/35578/

Izvaditi iz hladnjaka, razrezati na kriške debljine 6 milimetara, poslagati u lim prekriven masnim papirom i peči u pećnici zagrijanoj na 200° C i peći dvadesetak minuta........
3 /slika/35579/

......dok ne postanu zlatnožuti pazeći da ne postanu zagasito žuti.
4 /slika/815155/

Otopiti na pari čokoladu uz tri žlice mlijeka i dvije žlice šećera, pa time premazati dio ispečenin kruščića.
5 /slika/815157/

Još toplu čokoladu na kruščićima posuti ukrasnim raznobojnim mrvicama ili pak čokoladnim mrvicama.
6 /slika/815159/

Otopiti na pari zajedno margarin i bijelu čokoladu pa time premazati jedan dio ispečenih kruščića.
7 /slika/815163/

Raznobojna paleta kruščića obogatit će blagdansku ponudu.

Sastojci

Tijesto
20 dag krupno mljevenih oraha ili lješnjaka
15 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
1 jaje
3 žlice mlijeka
50 dag oštrog brašna
Preljev tamni
15 dag tamne čokolade za kuhanje
3 žlice mlijeka
2 žlice šećera
ukrasne mrvice
Preljev bijeli
7-8 dag margarina
10 dag bijele čokolade za kuhanje
ukrasne čokoladne mrvice

Još slika

/slika/35580/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Pečenje kolača i kruha
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 3.255
- Omiljen 52
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

slavujak 13.12.07.11:01

Akcije

3 Jednostavni su za napravit i zbog toga su mi još miliji…
petica..+++))))))
Pavloska 13.12.07.12:51 offline

Akcije

4 Fino, jednostavno a ukusno!
barbicook 13.12.07.13:16

Akcije

5 Slažem se sa svima. Popis mi se stalno povećava. : )))
-Violet-Love- 13.12.07.13:45

Akcije

6 prekrasno… definitivno je bolja varijanta s lješnjacima… a da se doda još malo cimeta ili vanilije u tijesto? :)
malena-29 13.12.07.15:06

Akcije

7 Prekrasno izgledaju mmmmmm
selmas 13.12.07.17:23 offline

Akcije

8 Tako me odusevljavaju ovi vasi sitni kolacici. Petica i za ovaj! :)
mamaBo 13.12.07.22:00

Akcije

9 Preporučujem ove keksiće.
Ja ih pravim samo sa lješnjakom. Sa orasima nisu tako posebni. Jedina razlika je što ja dodajem i malo grožđica, koje se lijepo zapeku i daju poseban okus ovim keksićima. Oblikovane štruce se mogu držati i smrznute, pa kad Vam ponestane vremena za kolače, samo izvadite, isječete i na pečenje…
Ipak ostavite koji da Vam zagori, ima ko voli upravo takve.
Predivni su.
brusnica 27.12.07.19:01

10 NJami, baš fora!!!!!
ARI26 28.12.11.03:21 offline

Akcije

11
Fantasticni su!!! Malo su mi "preplanuli" li su opet bili fantasticni.Ja sam ih samo pospricala cokoladom i posula kokosom po zeljama ukucana u svi su bili odusevljni.Hvala na ovom divnom receptu
Mema 28.12.11.10:22

Akcije

12
Baš me raduje što su vam se svidjeli ovi mali naobični kolačići i drago mi je da si koristila ovaj recept.....hvala na povjerenju i ovrštenju fotografija pod recept.....