Piletinu oprati i osušiti je kuhinjskim papirom.
Odstraniti masne delove i kožicu ( ako ste kupili sa koskom, ostavite kosku i malo mesa i skuvajte supicu ili čorbicu od njih) i iseći na kockice, ako su kockice predebele, malo ih istucite da bi bilo lakše za prženje. Piletinu posuti sa 1/2 kašičice bibera,1/2 kašičice vegete mix za piletinu i 1 kašikom suvog mlevenog belog luka ( ako imate sumac,posuti sa 1/2 kašičice) i sve dobro promešati da se sjedini sa piletinom.
Čips staviti u kesu za zamrzivač i sve sa oklagijom smrviti u mrvice. U zdelicu staviti mrvice od čipsa, hlebne mrvice,mlevenu ljutu papriku,suvi peršun, mleveni suvi beli luk,biber i so.Sve dobro izmešati.
U jedan tanjir staviti brašno a u drugu zdelicu umutiti jaja.
Svako parče piletine uvaljati u brašno, onda u smesu od jaja i na kraju uvaljati ih dobro u smesu od čipsa. Ređati ih na papir za pečenje.
U dublji tiganj ili šerpu zagrejati ulje na osrednjo nižoj temperaturi i pržiti parčiće mesa u etapama, dok vam fino ne porumene sa svih strana, oko 5 minuta.
Ocediti ih na kuhinjskom papiru.
Poslužiti ih tople sa nekim finim sosom, kečapom, sa zelenom salatom i po želji, prženim krompirom/pomfritom.
Sličan recept, a opet drugačiji, imate i kod Ciciban
40 komentara do sada…
Pravila, odlično je..
Odv srca ti hvala, draga jonesica
Draga Zorice, jako su nam se dopale tvoje pilece kuglice, brzo se naprave, jako su socne i fino mirisu. Hvala ti za recept!
Ja sam srećna da su vam se dopale.Hvala i tebi.
nismo izdržali a da ne probamo...za staru godinu kao večeru na našem stolu...prekrasno,izvana hrskavo a unutra sočno...sve pohvale svih ukučana pa čak i onih koji se groze pohanog
Od
ti hvala na osprobanom receptu i zaista me raduje da su vam se dopale, čak i onim najproborljivijima.
mammmiii prosto mami, a fotke su vam za 10+ !
pravila sam ih za novu godinu
preukusne su i tako hrskave mmm.. :kuglice su dobile samo rijeci hvale 
Hvala Rikice