Recept sam našla u nekim novinama, isprobala i dobro je. Uistinu je hrskavo i ukusno.
Recept sam našla u nekim novinama, isprobala i dobro je. Uistinu je hrskavo i ukusno.
Sastojci
Priprema
Odvojiti batak od karabatka. Prsa narezati na tanje odreske(ovisno o veličini na 4-6 manjih odrezaka). Preliti sa malo ulja, začiniti, promiješati i ostaviti da malo odstoji.
Nasjeckati sitno kiki-riki i pomiješati ga sa prezlom.Umutiti jaja.
Komade piletine uvaljati u jaja pa u prezlu s kiki-rikijem i pržiti na vrućem ulju do zlatno žute boje.
Tako prženu piletinu slagati na pleh i peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 200 stupnjeva C.
DODATAK 11.12.2016:
Dakle vodeći se komentarom od Mirela21 shvatila sam da bi vrijeme pečenja u rerni trebalo pratit po svojoj rerni. Naime stara rerna mi je sasvim zadovoljavajuće radila na 200 C tih 45 minuta, dok sa novom još nisam probala, ali bilo bi to barem 15-20 minuta kraće ili bi trebala niža temperatura na oko 175 C .
Hvala Mirela21
Posluživanje
Pržiti prvo veće komade i odmah slagati u već zagrijanu pećnicu, jer batake treba dulje peći. Služiti uz sos od gljiva ili već prema vlastitim željama.
19