drbisa
/slika/184139/Priprema
-
1
Zamesiti testo od vode, brasna, soli i malo ulja.
-
2
Kada se lepo odmori formirati tri obgice (jufke).
Svaku razvuci oklagijom, premazati uljem i pustiti da se odmore koji minut. -
3
Sada rastegliti tanke kore i poprskati uljem. Preklapati krajeve , formirajuci kocku.
Razvuci narednu jufku, poprskati uljem, na sredinu staviti onu prvu, na nju naneti fil i jos malo ulja i opet preklapati krajeve na isti nacin kao i prvi put.
Postupak ponoviti i sa trecom jufkom.
Pre pecenja pitu poprskajte uljem.
Sastojci
Testo
- 600gr brasna
- 1 kafena kasicica soli
- 2 kasike ulja
- 400ml mlake vode
Fil
- 1 jaje
- 1 solja jogurta ili kiselog mleka
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- burek (6)
- pite (5)
- maslenica (4)
- maslanica (3)
- pita (2)
- simit-pogaca (2)
- slana-jela (1)
- slane-pite (1)
- skrinjica-s-blagom (1)
- pecivo-simit-pogaca (1)
- to-try (1)
- domaci-burekpita (1)
- pite-i-rolati-slano (1)
- fine-pite (1)
- pita-pita (1)
- testo (1)
- jelo-mog-djetinjstva (1)
- pita-slana-maslenica (1)
- strudla (1)
- mkd-dorucek-simit-pogaca (1)
- maslanica-burek (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…